南京是中国历史悠久的城市，拥有丰富的文化遗产和美食文化。在晚餐推荐南京美食方面，以下是一些值得一试的菜肴：

1.盐水鸭：南京盐水鸭是中国著名的传统菜肴之一，肉质鲜嫩，口感独特。可以在盐水鸭专卖店或著名的盐水鸭餐馆品尝到正宗的盐水鸭。
2. 烤鸭：南京烤鸭是北京著名的传统菜肴之一，但南京的烤鸭也非常美味。南京的烤鸭皮脆肉嫩，味道浓郁，可以搭配各种酱料和配料。
3. 金陵烤鸭包：这是一种由南京著名的烤鸭和包子组合而成的菜肴，口感丰富。包子的馅料可以是各种口味，而烤鸭则搭配着葱、酱和黄瓜一起食用。
4. 桂花糕：南京的桂花糕是中国传统的美食之一，以桂花香气和柔软口感而闻名。桂花糕有多种口味，包括甜、咸和辣。 以上是晚餐推荐南京美食的几个方面，希望您能尝试一下这些美味的菜肴。