和记美食鸡翅包饭详细菜谱
一、制作流程
1.鸡翅处理:将鸡翅清洗干净,用刀在鸡翅上划几刀,以便入味。将鸡翅放入盆中,加入料酒、生姜、葱段腌制20分钟。
2. 制作酱料:将酱油、糖、醋、番茄酱、蜂蜜混合在一起,搅拌均匀。将酱料倒入腌制好的鸡翅中,拌匀。
3. 烤制:将鸡翅放入预热至200°C的烤箱中,烤20-25分钟,期间需不断翻动鸡翅。
4. 包饭:将鸡翅取出,放入碗中。加入和记美食鸡翅包饭调料,拌匀。将包饭料均匀地涂在鸡翅上,再将鸡翅放入碗中。
二、适合人群
1.年轻人:鸡翅的口感鲜美,搭配和记美食鸡翅包饭调料,口感更佳。
2. 家庭聚餐:和记美食鸡翅包饭调料简单易用,适合家庭聚餐。
3. 加班人士:鸡翅可以补充能量,适合加班人士食用。
三、禁忌
1.孕妇:孕妇应避免食用腌制食品,因为腌制食品中可能含有致癌物质。
2. 小孩和老人:鸡翅较为油腻,小孩和老人应避免过量食用。
3. 过敏者:对于过敏者来说,应避免食用和记美食鸡翅包饭调料。
四、总结
和记美食鸡翅包饭是一道美味可口的菜肴,适合各个人群食用。腌制好的鸡翅口感鲜美,搭配和记美食鸡翅包饭调料,口感更佳。烤制的鸡翅更加香脆,适合烤箱爱好者。包饭料简单易用,适合家庭聚餐。孕妇、小孩和老人应避免食用腌制食品,小孩和老人应避免过量食用鸡翅。
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