大家好，关于做牛肉面的肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉面的肉怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 牛肉面的肉怎么做好吃
2. 烧肉拉面的做法
3. 吃牛肉面怎么炖牛肉好吃又嫩
4. 牛肉拉面牛肉片的做法

牛肉面的肉怎么做好吃

你好，我也喜欢吃牛肉面，此处转发一下网上的牛肉面做法，纯粹是想分享一下做法，确实是不错的，如果喜欢也可以自己尝试一下，或者自己改良一下。

用料：牛肉几块、面条一把、冰糖一块、葱、姜、蒜少许、豆瓣酱一勺、辣椒酱一勺、青菜适量。

做法

牛肉洗净切块，入冷水锅，加热焯出血水，撇去浮末捞出。

热锅冷油,炒香姜和蒜

（再加陈皮、八角和小茴香等香料更佳），下牛肉，一勺豆瓣酱、一勺沙茶酱、少许辣椒酱和一大块冰糖炒匀。

加入没过牛肉的水，大火煮开后转中火煮1.5小时

（或高压锅20分钟）。

另外烧开一锅水煮熟面条，盛出铺在碗底。

将牛肉和汤汁浇在面条上。

煮两棵青菜，撒上一些葱丝，完成。

烧肉拉面的做法

烧肉拉面是一道美味的传统日本料理。以下是制作烧肉拉面的简单做法：

材料：

-猪肉薄片或瘦肉块

（建议使用五花肉）：250克

-拉面面条：2人份量

-青葱：适量

-海苔：适量

调味料：

-日式酱油：3大匙

-水：2杯

-砂糖：1.5大匙

-味醂：1大匙

（如有）

-生姜：适量

（切片或擦成姜泥）

步骤：

1.准备一个锅，加水和调味料

（酱油、砂糖、味醂、生姜），用中小火煮开。

2.将猪肉放入煮沸的水中，用筷子搅拌以确保煮熟。

（如果使用五花肉块，可以让它煮沸后再慢炖30分钟以增加口感。）

3.在煮猪肉的同时，准备拉面面条。按照包装上的指示煮熟拉面面条，并用冷水冲洗以去除多余的淀粉。将拉面面条装入碗中。

4.将煮猪肉的汤汁过滤掉渣滓，只保留清汤。

5.将猪肉切成薄片，然后将其码在拉面面条上。

6.撒上适量的切碎的青葱和海苔。

7.最后，倒入煮猪肉的清汤，使拉面浸泡在汤中。

8.烧肉拉面即可享用。

这只是一种简单的做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整，例如添加蔬菜、豆芽或温泉蛋等。希望你能尽情享受烧肉拉面的美味！

吃牛肉面怎么炖牛肉好吃又嫩

首先要熬汤了，上好的牛腩肉，其它牛肉不行，不好熬酥烂，在冷水里泡个两小时，至表面发白去血水然后放到锅里，我是爱喝牛肉汤，所以我加了很多水。

牛肉拉面牛肉片的做法

牛肉拉面是一道非常美味的中式面条，通常配有嫩烤牛肉片和浓郁的肉汤。下面是牛肉拉面牛肉片的制作方法：

材料：

牛肉片200g、面条1把、姜葱蒜末适量、酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉、生抽、香油、高汤、芝麻、葱花适量。

做法：

1.牛肉片放入碗中，加入酱油、料酒、盐、糖、生抽、胡椒粉、适量的葱姜蒜末，拌匀腌制15分钟。

2.将锅加热，倒入适量的食用油，烧至6成热，加入葱姜蒜爆香。

3.将腌制好的牛肉片加入锅中，煎至两面金黄色。

4.加入高汤，煮开后撇去浮沫，转换成小火炖煮15-20分钟。

5.将面条煮熟后捞出装入碗中，倒入牛肉汤汁，放上煎好的牛肉片，撒上芝麻和葱花即可。

牛肉拉面牛肉片有丰富的口感和浓郁的牛肉汤汁，香气四溢，是一道高大上的美食佳品。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！