这篇文章给大家聊聊关于麻糍做好的怎么弄好吃，以及如何制作好吃的麻糍对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 乌梅干的多种吃法
2. 宁波麻糍怎么加热比较好吃
3. 东钱湖下水麻糍的做法
4. 如何制作好吃的麻糍

乌梅干的多种吃法

1.直接食用：乌梅干可以直接食用，口感酸甜可口，可以当做零食或小吃。

热水浸泡：将乌梅干放入热水中浸泡，可以制成乌梅水。

汤：将乌梅干放入汤中煮熟，可以为汤增添酸味，还能去除腥膻味。

炖肉：将乌梅干和瘦肉一起炖煮，可以制成美味的乌梅炖肉。.酸菜炒肉：将乌梅干和酸菜一起炒肉，可以制成口感酸甜的酸菜炒肉。

宁波麻糍怎么加热比较好吃

可以放到微波炉里加热一下吃比较好吃。因为麻糍干的好吃要是用蒸锅加热后再吃麻糍会因为水蒸气变得湿漉漉的，不好吃了。

东钱湖下水麻糍的做法

用料

艾青、黄花楠

（用水捣过，拧干）150克

梗米粉500克

糯米粉250克

滚水适量

白砂糖25克

碱少量

松花粉适量

做法:

步骤1

采艾青、黄花楠。

步骤2

艾青、黄花楠洗净，锅中放水煮开，将洗净的艾青黄花楠倒入，加少量碱，煮开2分钟捞出，拧干备用。

步骤3

将备用的艾青加开水，放搅拌机打成糊状，梗米粉、糯米粉倒入盆中，一边用筷子搅拌一边加艾青糊，加得差不多了就开始用手揉粉成团。

步骤4

揉好的面团放蒸锅蒸熟，取出放案板，撒适量松花粉。

步骤5

用擀面杖擀成6mm后的面饼。

步骤6

将擀好的面饼切成一块块大小差不多的方形或菱形。

步骤7

做好的麻糍可以马上吃，吃不完的一块一块排保鲜盒，中间隔防粘纸再排一层……然后放速冻，想吃的时候拿出来放烤箱烤一会，会吹的似气球样鼓鼓的，蘸红糖非常好吃。

如何制作好吃的麻糍

作为一个咸党，对麻糍的心态大概就是隔岸观火，偶尔吃吃可以，但是从来没把它当回事。

直到今年寒假，壹周君对麻糍的态度来了三百六十度大转变，因为，好吃呀！在福建的泉州，中山路上，随便一家都是百年小店，实在让人回味。

这家仅1平米的神秘小店，店面小到一不留神就错过。还没等云儿走到店门口熙熙攘攘的人群，空气中氤氲的芝麻香。

据说摊主是一对泉州的小万夫妻俩，还有小万的母亲。

夫妻俩白天是上班族，晚上才开始卖麻糍，周末会早些出摊。

麻糍的做法，是两夫妻从漳州龙海一家手工麻糍的百年老店学到手艺的，于是就到麻糍老店找老师傅学艺，并把麻糍的做法带回了泉州。

小万负责包馅，丈夫小施负责摊糯米皮，妈妈负责“滚糍”。

每个麻糍都是现吃才现包，Q弹柔软的糯米团子被拆分成等个大小，摊开后再铺上一层芝麻粉混合白砂糖炒制成的“调味粉”，磨得极细，是老漳州地道的吃法！

脆口的蛋酥是麻糍的点睛之笔！

先是把调味粉和蛋酥一起包进糯米皮里，再用手指迅速捏紧边角，就像在包一个馅料丰富的大饺子！

一个麻糍2元钱，大多数食客都会选择买10元一整盒带回家。

麻糍这种美食，在三个小时内吃，口感才最好！放久了蛋酥就不脆啦！

包好的麻糍握在手里都能感受到它的扎实。一口咬下去，甜甜的糖粉和香喷的芝麻粉交织，酥脆、细嫩柔软的口感瞬间在嘴里跳跃，吃起来清爽还不腻！

奉劝一声，走过路过，不要错过哦！

关于麻糍做好的怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。