本篇文章给大家谈谈乌梅红糖水怎么弄好吃呢，以及乌梅和什么做粥又营养又好吃呢对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 乌梅和什么做粥又营养又好吃呢
2. 酸梅汁怎么兑
3. 红糖煮杨梅如何做
4. 新鲜乌梅怎样弄好吃

乌梅和什么做粥又营养又好吃呢

乌梅与粳米做粥好吃。

主料：粳米100克

辅料：乌梅30克

调料：冰糖15克

乌梅粥的做法：

1.乌梅洗净，去核

2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分

3.锅中加入适量冷水，放入乌梅，煮沸约15分钟，去渣留汁

4.将粳米放入乌梅汁中，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮成粥，加入冰糖拌匀，即可盛起食用

酸梅汁怎么兑

、水若干。

2、20斤白砂糖或冰糖。

3、600克甘草。

4、50克橘子皮。

5、100克干山楂片。

6、100克柠檬酸。

7、20到30克红糖。

8、50到100克糖桂花。

9、酸梅浓缩果浆。椰果粒制作工艺首先将水烧开。将甘草。橘子皮。山楂片用纱布包起来。放进烧开的水里。中火煮上30到45分钟。关火。盖上盖子。闷上15分钟。目的为了让纱布中原料的香味更浓郁。

10、然后倒入敲碎的冰糖或白砂糖。红糖增加风味与颜色。柠檬酸增加酸度与风味。

11、慢慢搅拌至溶化。再用中火烧开即可。晾凉后放入冰柜冷藏。

12、注意。纱布中的原料始终是放在原汁里的。目的是为了让风味更持久。调制取干净透明的果汁杯一个。倒入约12分之1的酸梅浓缩果浆。再加入糖桂花或椰果颗粒。再倒入事先煮好的冷藏过的酸梅汤原汁。一般以8分满为准。用封杯机封好。上下左右摇晃一下。目的是为了让酸梅浓缩果浆与酸梅原汁充分混合均匀。顺便也可以检查一下杯子是否封好。这样一杯酸甜冰爽的酸梅汤就完成了。

红糖煮杨梅如何做

制作红糖煮杨梅的步骤如下：

材料：

1.杨梅500克

2.红糖300克

3.水适量

做法：

1.将杨梅摘去杆，清洗干净备用。

2.水开后，将杨梅放进去焯烫1-2分钟。

3.把杨梅捞出来沥干水分备用。

4.在锅中倒入500毫升水和红糖，小火煮至红糖溶化。

5.把焯烫好的杨梅放入锅中，大火煮2-3分钟。

6.把锅离火，盖上锅盖焖5分钟。

7.把煮好的红糖煮杨梅装到容器中，晾凉后放入冰箱冷藏1小时即可食用。

温馨提示：

1.红糖和水的比例可以根据个人口味调整。

2.煮杨梅的过程中要注意火候，千万不要将红糖煮糊了。

3.红糖的颜色会影响杨梅的颜色，如果希望杨梅颜色更漂亮，可以用白砂糖代替红糖。

新鲜乌梅怎样弄好吃

材料

肋排250g，乌梅10个，白糖30g，醋20ml，生抽20ml，料酒20ml，红曲米50g，桂皮1块，八角2个，肉蔻1个，香叶3片，花椒1g，冰糖30g，葱适量，姜适量，清水适量

做法

1.乌梅请提前用热水浸泡半小时泡开

2.红曲米用来上色，可多可少。红曲米放在一个大碗中，浸泡适量的清水，水量用来炖排骨的量即可

3.浸泡20-30分钟，只要汤色变红，即可用漏网过筛一下，去除固体，留下液体

4.锅中加足量冷水，放入排骨、葱姜、槐角、香叶、料酒一同煮开后

5.煮开的排骨，撇去浮沫，捞出沥干备用

6.锅烧热，少许油，加入白糖，小火熬制焦糖色

7.放入排骨翻炒均匀，调入10ml料酒、生抽、白醋。放入香叶、八角、桂皮、肉蔻和葱姜

8.加入适量的红曲米浸泡的水，微微没过排骨即可

9.放入冰糖

10.放入浸泡过的乌梅

11.大火煮开后，转小火焖煮40分钟

12.打开锅盖，见汤汁减少，大火收汁即可

关于乌梅红糖水怎么弄好吃呢的内容到此结束，希望对大家有所帮助。