大家好，带壳栗子怎么弄好吃又脆相信很多的网友都不是很明白，包括刚出锅的糖炒栗子是脆的也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于带壳栗子怎么弄好吃又脆和刚出锅的糖炒栗子是脆的的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 刚出锅的糖炒栗子是脆的
2. 生栗子怎么做好吃
3. 板栗急冻了还好吃吗
4. 烤箱烤板栗为啥是脆的

刚出锅的糖炒栗子是脆的

不是，是面的才对。

好多地方都有糖炒栗子了，北方的板栗更好吃。一个大大的搅拌机和着黑色的炒栗石不停的翻炒，然后在你里面加入一些糖浆，这样一份糖炒栗子就做好了，又甜又面。

栗子中的营养是很丰富的，其中含有大量的淀粉，还有丰富的蛋白质、脂肪、Ｂ族维生素等等一些营养成分。栗子对于皮肤生疮、淤血肿痛是有着一定的治疗作用的，还可以养胃、活血、健脾等等。不过栗子虽然好吃，但是是不适合多吃的，一次吃得过多是很难消化的。

生栗子怎么做好吃

秋冬季最适合的就是糖炒栗子啦，除此之外，还有以下做法供参考：

慢性肠炎吃栗子山药粥

栗子粥有健脾止泻的作用，如果搭配山药、枣等则效果更佳。

方法：取栗子

(鲜)30克、粳米50克、山药

(干)20克、枣

(干)10克、姜2片，放入锅中，加清水适量，用文火煮成粥，调味即可。每周服用3~5次，坚持一个月。这个方子健脾止泻，适合用于慢性肠炎属脾胃气虚者，症见饮食减少、体倦乏力、大便泄泻。

心血管疾病板栗扒菜心

板栗钾含量高

（440毫克/百克），对心脑血管病患者，尤其是高血压人群有益，平时可以做板栗扒菜心吃。

方法：将二两板栗煮熟，剥出栗肉后对半切开；大蒜切片，娃娃菜

（400克左右）切成长条后焯水沥干；用橄榄油煸炒蒜片，放入娃娃菜，加一勺高汤;最后将栗肉放在菜心顶部，撒少量盐、味精，待菜心煨透后淋点水淀粉收汁即可。

抗衰老吃生栗子

板栗生吃可以保留维生素C，可抗衰老，对体虚型口腔溃疡、痔疮出血也有效果。

方法：将板栗带壳风干，取栗肉细细咀嚼，将浆液慢慢咽下。一次三到五颗即可，一日一到两次。

手脚发凉栗子炖鸡

天气渐冷，有些人手脚发凉，砂锅板栗鸡可以补气益血。

方法：将鸡处理好，取熟栗肉二三十枚，和姜片一起放入砂锅。如果喜欢吃香菇、金针菇，也可放些进去。小火将砂锅先预热，然后用大火烧十分钟，再用文火炖一个半小时。

此外，将栗子蒸熟磨粉作糕点，可以补脾健胃，适合脾胃虚弱者吃；栗子与山药或猪腰子搭配炒制，可缓解夜尿多的症状；而栗子猪蹄汤、栗子牛肉粥适合有腿软、脚后跟疼症状的中老年人食用。

提醒：栗子不能吃凉的，凉栗子中的淀粉会有部分回生，穿小肠而过，成为大肠细菌的食物，产气造成腹胀。栗子凉了要加热后再吃。

健康时报客户端编辑齐钰

板栗急冻了还好吃吗

不好吃了

冷冻过后的生板栗只要没有出现变质腐烂的情况，仍然是可以继续食用的，只是吃起来它的甜度会下降，也没有之前脆，会有粉粉的感觉，口感和营养相较于新鲜板栗来说会差很多

烤箱烤板栗为啥是脆的

可能是因为以下原因：

1、火力太小或者烤的时间过短，导致板栗还没有烤得太熟，不熟的板栗吃起来就会有发脆的情况，可以放回烤箱里继续烤，烤熟后再食用。

2、板栗的品质不是太好，可能在烤之前板栗就已经脱水发硬了，这种板栗无论怎么烤都是烤不脆的，不要再继续食用。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。