即食年糕怎么弄好吃,速食炒年糕蒸几分钟熟

小编原创- 2024-08-16 22:35:32

即食年糕怎么弄好吃,速食炒年糕蒸几分钟熟

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本文目录

  1. 糕团怎么吃
  2. 速食炒年糕蒸几分钟熟
  3. 网上买的年糕可以直接吃吗
  4. 年糕有什么好吃的做法

糕团怎么吃

第1步.将粘米粉和糯米粉混合,加入牛奶和熟猪油搅成面糊;

第2步.冷水上锅蒸15分钟左右,视面团呈透明色即可出锅成年糕团坯;

第3步.凉至手温后带上一次性手套,将年糕团坯分成两份,稍加揉捏,在掌心中摊成饼状,铺上芝麻糖粉,包上油条,卷起捏拢即可。

速食炒年糕蒸几分钟熟

速食炒年糕需要10分钟才熟,因为你炒年糕大多都是放在冰箱里冻起来的,首先它是不容易烂的,多炒一会儿它会比较黏,更好吃,更加的诺如果是比较喜欢硬一点的话可以炒的时间再短一点,但是我建议去炒10分钟,这样做出来的口感最好吃了。

网上买的年糕可以直接吃吗

不能直接吃,网上买的年糕用蒸熟的糯米做的,经过反复捶打、定型、切片一系列加工之后制成,因此袋装的年糕其实是已经是熟了的,但是用糯米做好的年糕冷却后,就会变的很硬,不能直接食用。即使袋装年糕是熟的,也要经过加工之后才能食用。

年糕有什么好吃的做法

年糕是东亚过年的一种传统食品,年糕与“年高”谐音,有年年高的意思,象征收入、职位或小孩子都一年比一年高。

年糕早期是在年夜用来祭神及供奉祖先,其后渐渐成为一种春节食品。年糕主要成分为糯米,所以有胃病患者则不宜多食。

食材

主料:糯米粉400g

辅料:大米200g

步骤

1.我把米饭先煮熟了,大米提前泡了一晚

2.煮熟的大米饭放进保鲜袋里,保鲜袋上抹了点油

3.用擀面杖慢慢压细

4.压细后放进盆里,加入糯米粉

5.和成光滑的面团

6.然后,将面团搓成长条

7.切成喜欢的长短后,压扁

8.放笼屉里大火蒸二十分钟即可

小贴士:

1.辅料用梗米粉会更好,但是大米比较常见,而且大米煮熟再再碾细之后也很粘。

2.如果想要吃特别软糯的年糕,可以用全糯米做,全糯米做出来的年糕适合煎着吃。

很多人家里的团年饭上,都少不了年糕,试着做一做吧!

希望每一看到的人都“年糕,年糕,年年高”!

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