竹笋怎么弄好吃川味儿(竹笋烧牛肉的川味做法步骤)
7212024-09-29
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下绿蒿怎么弄好吃的问题,以及和绿蒿家常做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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准备食材:茼蒿300克,猪肉150克,干红辣椒25克,大蒜4瓣,食盐半小勺,生抽、料酒、鸡精、水淀粉适量。
具体做法:
1、茼蒿摘洗干净后,控净水分,切成段状。
2、大蒜去皮,切成末备用;干红辣椒切成丝状。
3、猪肉先切片,再改刀切成细丝,放入碗中,加入料酒和生抽腌泽15分钟。
4、锅中倒入食用油,油热后先放入肉丝煸炒至变色,再下蒜末、红辣椒丝爆香。
5、爆香后放入茼蒿段、食盐、鸡精翻匀,并炒至茼蒿段变软。
6、变软后用水淀粉勾芡,然后出锅装盘即可。
绿蒿用辣椒炒着吃非常鲜美,放点醋和酱油就能提出原本的清香鲜味
材料:蒿苔半斤,里脊肉一块,红辣椒两个。
调料:葱姜适量,料酒适量,糖适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量,香油适量,淀粉适量
做法
1·蒿苔去掉老根掐段洗净,里脊肉切丝加入料酒,糖,生抽,胡椒粉,淀粉抓拌均匀备用。
2·炒锅到油倒入肉丝翻炒变色盛出。
3·4·爆香葱姜末,辣椒,加入蒿苔翻炒。
5·6·加入生抽,糖,盐炒均匀,最后再把炒过的肉丝放入翻炒,加一点鸡精,香油炒匀出锅。
绿蒿焯水过凉水加蒜瓣,尖椒大火爆炒好吃
文章分享结束,绿蒿怎么弄好吃和绿蒿家常做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!