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粉肠与猪肝怎么弄好吃(猪肝粉肠的做法)
9202024-09-29
今天给各位分享鲜猪肚怎么弄好吃视频教程的知识，其中也会对你用猪肚做过什么菜呢怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
我家爱用猪肚炖鸡，肚子洗净，煮到六七分熟切条，三四斤母鸡切成块，洗净，倒入高压锅中，加生姜，葱，辣椒节，几粒花椒，放入肚条，加水，加盐，加点味精，高压锅喷气十一，二分钟，就大功告成。简单，方便，而且味道很好，香气四溢…希望能帮到你！
你用猪肚做过什么菜呢？怎么做好吃？猪肚是特别好吃的，猪肚可以烧肚片，拌肚丝，还可以烧酸辣肚丝汤。怎么做好吃呢？今天就以烧肚片这道菜为例分享给大家，希望大家能够喜欢。大家好，我是小惠的生活，今日头条优质美食领域创作者，来自中国厨师之乡长垣，谢谢大家的关注哦！
准备熟肚一只，先将熟肚从中间切成两半，去除里面多余的油，切成条，然后切成片。把切成片的肚用开水汆一下，尽可能的去除油腻，汆水之后淘凉控水备用。
鸡蛋，淀粉，面粉和成糊，将肚片放糊内拌匀，让每片肚都沾上糊。锅内添油烧热，将肚片过油。
过好油的肚片装盘备用，红椒切块，蒜苗切坡刀片，木耳用温水发好撕小块备用，葱花姜丝。
锅内添油烧热，下入葱姜爆锅，倒入配菜煸炒，开水一大勺倒入。加盐，老抽，蚝油调味，倒入炸好的肚片烧制。汤汁浓稠时加鸡精，香油，炒拌均匀出锅装盘。
上图就是烧制好的肚片，名字叫红烧肚片，大家觉得这么做好吃吗？用这个方法烧制的肚片鲜香味浓，下酒佳肴，也是特别下饭的哦！
用肚子做菜的方法很多，凉拌肚丝也是特别爽口的，肚丝汤更是厨师界的三很汤。每道菜，每一种做法，每个人的口味，地域的不同，都有不同的人喜爱，适合自己的才是最好的。大家有好的烹饪方法请继续分享，谢谢！
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2020年02月21日·优质美食领域创作者
关注电饭煲可以做好多种不同吃法的猪肝，比如猪肝汤，猪肝粥，还可以卤猪肝，我个人比较喜欢吃猪肝粥，所以分享一下猪肝粥的做法
猪肝350克西红柿2只香芹2根大米适量枸杞适量姜3-4片盐适量香油适量
步骤1
猪肝凉水浸泡半小时，控出血水后切片。
（不要太薄，不然肉会很硬）
步骤2
电饭锅煮上稀饭。
步骤3
炒锅加热下油，火不要太大，爆香姜片，滑入肝片，煸炒至6成熟。
（中间掐断看里边还有点生）把超好的肝片盛到小碗中。
步骤4
锅中下点油，倒入切块的西红柿，炒出汤汁，撒点盐、味极鲜，倒水漫过西红柿即可，煮2-3分钟。
步骤5
把煮好的粥倒入锅中继续加热，将枸杞和炒好的肝片放入粥中煮10-15分钟
（将猪肝煮熟）。
步骤6
放盐、香油调味，将切成小块的香芹倒入拌一下即可关火出锅。
希望可以帮助到你谢谢
猪肚怎么处理才不会老？有哪些烹饪技巧分享？关注头条号“小吃创业园”，小编编的悟空红包就靠你支持了！
猪肚清洗干净后，跟冷水一起下锅煮至半熟，捞出切成条，放蒸碗里，加点水蒸熟，既想鲜嫩，又好吃。
要想烹饪猪肚不老，就是煮猪肚的时候不要放盐，不然遇盐后，猪肚会收缩，很难煮烂。
咱们来分享几个形式菜品吧。先来个“桂枣炖猪肚"。
食材准备：猪肚1只，莲子肉、去核红枣、肉桂、小茴香、糯米、甜酱、酱油适量。将肉桂和小茴香研成细末，连子肉、去核红枣和糯米分别洗净，一起装入洗净的猪肚内，扎紧口，放入加有清水的锅内，置火上炖至熟烂，齲甜酱或酱油食用。參陈蒸猪肚
食材准备：猪肚1只，糯米饭半斤党参、陈皮、食盐、姜末、味精、川椒和酱油各适量。先将猪肚用食盐搓洗干净，陈皮焙至干脆。将党参和陈皮一起放入盆子里捣碎，与糯米饭、食盐、酱汕、味精、姜未和川椒混匀，填入猪肚内，用线缝合两头，人锅置火上炖至熟烂即成。壳参炖猪肚
食材准备：猪肚半斤，鸡清汤一斤，党参、山药、红枣、冰糖、猪油、胡椒、食盐适量。先将猪肚用食盐搓擦后洗干净，放入锅内，加入适量的清水徵火上煮熟，捞出切成块；党叁、山药和红枣分别洗净；胡椒洗净后研破。将猪肚、党参、山药、红枣和胡椒一起放入炖锅内，加入猪油、冰糖和食盐，人锅置火上隔水炖至熟烂，加人鸡湳汤继续炖至猪肚熟透入味即可。阅读提示：本文旨在介绍方法。部分图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料！
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