大家好，今天来为大家分享可乐鸭翅怎么弄好吃的一些知识点，和可乐鸭翅最正宗的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 鸭翅最好吃的六种做法
2. 可乐鸭翅最正宗的做法
3. 可乐鸭胗的做法
4. 可乐鸭翅的做法，可乐鸭翅怎么做好吃，可乐鸭翅的家常

鸭翅最好吃的六种做法

主料

鸭翅750克

辅料

葱15克

姜15克八角2颗香叶2片老抽30毫升食盐5克白糖5克料酒15毫升

步骤1

将鸭翅洗净后加入水煮开

步骤2

煮开后的鸭翅取出洗净

步骤3

放入调料

（老抽2汤匙

（30ml)、盐1茶匙

（5克）、白糖1茶匙

（5克）料酒1汤匙

（15ml)）中搅拌好，腌30分钟

步骤4

锅中重新放水，加入八角和香叶煮20分钟

步骤5

再取出用少许汤汁收干即可

步骤6

取出后，鸭翅表面抹少许油防干。

可乐鸭翅最正宗的做法

鸭翅12只、可乐1瓶、杨梅2只、香叶2片、干辣椒2只、八角2只、葱适量、姜1块、生抽2勺、老抽半勺、盐适量、料酒2勺

步骤：1.准备好食材。

2.鸭翅加姜片，葱段煮开汆水。

3.汆好的鸭翅温水洗净浮沫。

4.锅中加少许的油，加上葱，姜，香叶，八角，干辣椒，杨梅干小火炒出香味。

5.加入鸭翅。

6.加老抽，生抽，料酒炒上色。

7.加入可乐，少许的盐煮开。

8.再小火煮40分钟左右即可。

可乐鸭胗的做法

食材：

鸭翅中10个左右，

可乐一罐，陈皮一块，

小葱一小簇，生姜一小块，料酒适量，盐半勺，

生抽两勺

制作方法：

第一步，做之前先处理好食材，将准备好的小葱清洗干净，打成一个葱结，将生姜清洗干净，切成片。然后将买来的鸭翅清洗干净。准备好的陈皮用一小碗清水泡着泡发。

第二步，鸭翅洗好之后起锅，锅里倒入一锅清水，将洗好的鸭翅冷水下锅，再往锅里下入葱结，再加两片姜，最后加入两勺料酒去腥。接着开大火，将锅内煮沸，汆烫鸭翅。

第三步，鸭翅汆烫好以后关火捞出来，在凉水里过一遍然后装好，这样鸭翅的肉会更紧致。鸭翅处理好以后再来处理陈皮，将泡好的陈皮捞出来，用刀刮去陈皮不够光滑的那面的一层白瓤

（也就是陈皮包裹果实的那一面。）

第四步，陈皮刮掉瓤以后切成丝备用。然后起锅热油，油热好以后把鸭翅下锅去煎，煎的同时往锅里加入一大勺料酒，4片姜和两勺生抽调味。鸭翅煎的两面金黄以后，将准备的一罐可乐倒进去，再加入半勺盐和切好的陈皮丝，然后盖上锅盖转中小火，将鸭翅进行焖煮。

第五步，鸭翅焖煮到差不多收汁，就可以打开盖子了，将鸭翅盛出来装盘，然后撒上一点葱花点缀，美味的可乐鸭翅就可以开吃啦！

可乐鸭翅的做法，可乐鸭翅怎么做好吃，可乐鸭翅的家常

鸭翅12只、可乐1瓶、杨梅2只、香叶2片、干辣椒2只、八角2只、葱适量、姜1块、生抽2勺、老抽半勺、盐适量、料酒2勺

步骤：1.准备好食材。

2.鸭翅加姜片，葱段煮开汆水。

3.汆好的鸭翅温水洗净浮沫。

4.锅中加少许的油，加上葱，姜，香叶，八角，干辣椒，杨梅干小火炒出香味。

5.加入鸭翅。

6.加老抽，生抽，料酒炒上色。

7.加入可乐，少许的盐煮开。

8.再小火煮40分钟左右即可。

关于可乐鸭翅怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。