大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下可乐鸡翅怎么弄好吃啊的问题，以及和可乐鸡翅的家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 可乐鸡翅怎么做好吃
2. 可乐鸡翅中翅怎么做好吃
3. 可乐鸡翅怎么烧才好吃呢
4. 可乐鸡翅的家常做法

可乐鸡翅怎么做好吃

做可乐鸡翅注意这两步，就可以更好吃了。

1、去腥：可以将鸡翅用清水加几片姜，几段葱泡一下；

2、焯水：先把鸡翅焯一遍水，撇去浮沫

(这就是血水被煮出来了，去腥)，然后再用清水洗干净沥干就可以了。

可乐鸡翅中翅怎么做好吃

翅中改刀，锅中倒油，葱姜蒜爆香，倒入中翅，翻炒出香味，加入可乐，加一点点盐，调味即可

可乐鸡翅怎么烧才好吃呢

在鸡翅上划上两刀，或者用牙签在每个鸡翅的正反面戳几个小洞，这样可以更加入味

炒锅中加入两碗清水，倒入鸡翅焯水，可以去除鸡翅上的油和血水，去腥效果比较好。

煮开后，洗去浮沫，将鸡翅沥干水分或者用厨房纸擦干

（水分要控干，不然煎的时候会溅油）

炒锅加热，倒入两勺食用油，放入生姜爆香

将可乐全部倒入

没过鸡翅，转大火

煮一会，倒入料酒，老抽，食用盐

盖上盖子，大火煮沸后转中火，保持锅里一直在翻滚的状态，煮20分钟左右，中途翻面，使两面颜色均匀

煮到15分钟后，鸡翅上色比较好看了，转大火收汁，注意最后几分钟非常容易糊，一定要勤翻动，人不要离开灶头。

锅里只剩两三勺汁水时出锅，撒上白芝麻和薄荷叶装饰，一盘色香味俱全的可乐鸡翅做好了。

可乐鸡翅的家常做法

食材清单

可乐一听

鸡翅10个

蒜少许

大葱一根

小葱少许

老姜少许

料酒2勺

酱油1勺

老抽1勺

盐少许

烹饪步骤共5步

1

鸡翅洗净，在鸡翅的一面用刀横竖划几条缝，在鸡翅背面用刀尖随机扎一些小孔，方面入味。添加料酒，姜丝，大葱丝进行腌制30分钟到1小时均可。

2

锅中加适当油，等到烧至7分热后将腌制好的鸡翅倒入锅中，来回翻，煎3分钟左右，等鸡翅两面煎黄即可出锅。

3

将提前准备好的葱姜蒜倒入锅中，爆香，再次倒入鸡翅翻炒，然后加入老抽，酱油，盐翻炒两下，最后倒入整听可乐，开中火炖。

4

根据火候大小和可乐水分的变化，最后开大火收汁。

5

起锅后，加入少许葱花进行点缀。一道美味的可乐鸡翅就做好了。

美味小贴士

老抽主要用于上色，用量根据鸡翅的颜色来把握。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！