美食供应啇起点
【1】食材:
- 1只鸡蛋
- 2汤匙黄油
- 2汤匙面粉
- 1/2杯糖
- 1/4茶匙盐
- 1/4杯牛奶
- 1杯蔬菜或水果
(可选)
【2】步骤:
1.打散鸡蛋和黄油,加入面粉、糖和盐,搅拌均匀。
2. 慢慢加入牛奶,同时继续搅拌,直到面糊变得光滑、细腻。
3. 在一个干净的碗中,倒入面糊,用保鲜膜盖住碗口,放入冰箱冷藏至少30分钟,直到面糊凝固。
4. 取出面糊,放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟,直到表面呈金黄色。
5. 准备好蔬菜或水果,如胡萝卜、青椒、草莓等,洗净并切成适当大小的块状。
6. 将烤好的面糊倒扣在盘子上,用刀子将四周刮平。
7. 将面糊倒上蔬菜或水果块,即可食用。
【3】注意事项:
- 面糊需要冷藏至少30分钟,以确保口感细腻。
- 烤面糊的时间和温度需要根据烤箱实际情况进行调整。
- 蔬菜或水果可以根据个人口味自由搭配。
【4】适合人群:
这道菜适合所有人群,尤其是喜欢美食和健康的成年人。它可以提供丰富的蛋白质和纤维,同时也不会太咸或太甜。
【5】禁忌:
- 孕妇、哺乳期妇女和慢性疾病患者不适合食用。
- 如果你对乳制品过敏,应该避免使用牛奶作为面糊的原料。
- 如果你对蜂蜜或糖过敏,应该避免使用蜂蜜或糖作为面糊的配料。
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