美食伏俘菜谱——【香酥炸虾】 制作流程：

1.准备食材：虾、鸡蛋、面包屑、盐、胡椒粉、料酒、食用油。
2. 将虾去壳去头，洗净，用少量盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟左右。
3. 将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4. 将腌制好的虾沾上面包屑。
5. 将沾有面包屑的虾放入热油中，炸至金黄色。 6. 炸好的虾捞出沥油备用。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和油炸食品的人。 禁忌：

1.虾忌与某些水果和蔬菜同吃。例如，柠檬、葡萄、石榴、柿子等水果，以及葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品。
2. 虾忌与某些蛋白质食品同吃。例如，鸡蛋、牛奶、豆浆等。
3. 虾忌与巧克力同吃。巧克力中的可可碱会与虾中的钙结合，形成不能被身体吸收的化合物，影响身体健康。 p.s. 炸虾时一定要注意火候，不要炸过头，否则口感会变硬。希望您能制作出美味的伏俘炸虾！