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本文目录

1. 熟猪蹄怎么做
2. 买了个熟猪蹄怎么做才好吃呢
3. 熟猪蹄正宗做法
4. 熟猪蹄最简单做法

熟猪蹄怎么做

主料：熟猪蹄。

辅料：辣酱、葱、蒜片、姜丝、油、味精。

步骤如下：

1.猪蹄切小块；

2.锅里放少许油，放入葱、姜、蒜、炒香；

3.放入辣酱加少许水炒匀；

4.倒入切好的猪蹄翻炒；

5.翻炒过程中，加点水让辣酱均匀的裹在猪蹄上，最后放点少许味精即可。

买了个熟猪蹄怎么做才好吃呢

材料主料：猪蹄750克，盐，葱各13克，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。

做法1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。

2、姜、葱拍破待用。

3、用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫色时，放汤调至浅红色为度。

4、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。

熟猪蹄正宗做法

主料：猪蹄若干

辅料：葱姜适量、干辣椒适量、香叶适量、肉蔻适量、桂皮适量、八角适量、酱油适量、盐适量、蚝油适量、料酒适量、胡椒粉适量、鸡蛋液适量、面包粉适量

做法：

1、猪蹄焯水捞出，锅中另放水，放入猪蹄、葱、姜、干辣椒、香叶、肉蔻、桂皮、八角，烧开后转小火，煮一小时。

2、剔骨，剁成小块，放适量酱油、盐、蚝油、料酒、胡椒粉，拌匀，腌制10分钟。

3、准备100克面包屑，打一个鸡蛋液，猪蹄裹上鸡蛋液，再裹上面包屑。

4、裹好面包屑下锅炸，炸至外表酥脆、色泽红亮，控油装盘。完成

熟猪蹄最简单做法

熟猪蹄烤麻辣猪蹄好吃。

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