(一)石家庄万达美食图片
1.1 菜品介绍
这道菜是一道色香味俱佳的传统川菜,名叫“口水鸡”。它的做法是将鸡肉切成薄片,用油炸至金黄色,再淋上特制的口水酱,口感鲜美,令人垂涎三尺。
1.2 食材准备
这道菜需要的食材有:鸡肉、口水酱、葱姜蒜、辣椒等。鸡肉需要选用新鲜的鸡肉,油炸时要用高温高油,以确保口感酥脆。口水酱需要提前制作好,以保证口感鲜美。葱姜蒜和辣椒也需要提前爆香。
1.3 制作流程
先将鸡肉切成薄片,用油炸至金黄色。然后捞出鸡肉,淋上特制的口水酱,撒上葱姜蒜和辣椒,即可食用。
1.4 适合人群
这道菜适合所有人群食用,特别是喜欢川菜的人。不过,由于口水酱中含有辣椒和葱姜蒜等调料,因此敏感人群需要注意食用量,避免过敏。
1.5 禁忌
由于口水酱中含有辣椒和葱姜蒜等调料,因此敏感人群需要注意食用量,避免过敏。另外,由于鸡肉属于禽肉类,因此胆固醇较高的人需要注意食用量。
(二)石家庄万达美食图片
2.1 菜品介绍
这道菜是一道口感鲜美的鲁菜,名叫“糖醋里脊”。它的做法是将里脊肉切成均匀大小的块状,用盐、料酒、淀粉腌制15分钟,再用油炸至金黄色。最后,将糖醋汁烧开,加入淀粉勾芡,淋在炸好的里脊肉上即可。
2.2 食材准备
这道菜需要的食材有:里脊肉、糖醋汁、淀粉等。里脊肉需要选用新鲜的里脊肉,油炸时要用高温高油,以确保口感酥脆。糖醋汁需要提前制作好,以保证口感鲜美。淀粉也需要提前准备好。
2.3 制作流程
先将里脊肉切成均匀大小的块状,用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。再用油炸至金黄色。最后,将糖醋汁烧开,加入淀粉勾芡,淋在炸好的里脊肉上即可。
2.4 适合人群
这道菜适合所有人群食用,特别是喜欢鲁菜的人。不过,由于糖醋汁中含有糖分和醋,因此胆固醇较高的人需要注意食用量。
2.5 禁忌
由于糖醋汁中含有糖分和醋,因此胆固醇较高的人需要注意食用量。另外,由于里脊肉属于禽肉类,因此胆固醇较高的人需要注意食用量。
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