桂林中心广场附近美食详细菜谱

一、前言 桂林是著名的旅游胜地，拥有丰富多样的美食文化。在桂林中心广场附近，有许多美食摊位和餐馆，提供各种美味的当地小吃和传统美食。本文将介绍其中一种美食，并提供详细的制作流程和适合人群。

二、食材和配料

1.猪肉末：200克
2. 鸡蛋：1个
3. 葱姜末：适量
4. 盐：适量
5. 生抽：适量 6. 料酒：适量 7. 白胡椒粉：适量 8. 食用油：适量

三、制作过程

1.将猪肉末放入碗中，加入葱姜末、盐、生抽、料酒和白胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟。
2. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀，将腌好的猪肉末倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的猪肉末放入热锅中，用中火煎至两面金黄，取出备用。
4. 将锅中的余油倒入，加入葱姜末煸炒出香味。
5. 将煎好的猪肉末放入锅中，加入适量的生抽和盐，翻炒均匀。 6. 最后，将炒好的猪肉末装盘，即可食用。

四、适合人群 这道菜适合所有人食用，特别是小朋友和孕妇。猪肉末富含蛋白质，能够提供人体所需的氨基酸，同时这道菜口感鲜美，营养丰富。 五、禁忌

1.患有心脏疾病、高血压和胆固醇高的人不宜多吃猪肉末。
2. 孕妇和小朋友在食用猪肉末时应该注意控制摄入量，以避免摄入过多的热量和脂肪。 六、总结 桂林中心广场附近的美食种类繁多，本文介绍了一种猪肉末炒米粉的做法。这道菜口感鲜美，营养丰富，适合所有人食用。但需要注意的是，在食用猪肉末时应该注意控制摄入量，以避免摄入过多的热量和脂肪。