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本文目录

1. 盐渍海带怎么吃
2. 海带去盐的妙招
3. 盐巴泡过的海带丝怎么做好吃
4. 有盐的海带怎么处理

盐渍海带怎么吃

1.准确材料：盐渍海带一块，胡萝卜一小截，清水冲去盐粒，洗干净，清水浸泡4-5小时，中间换2、3次水。

2.冷水入锅焯烫5分钟，捞出过冷水。

3.将海带卷起，切成细丝。

4.一小截胡萝卜切细丝做配菜。

5.蒜2瓣切碎末分放处放，多的一半用热油烫一下，小米辣1个，油辣子适量，熟芝麻1小勺。

6.1小勺油加入5、6粒花椒小火炸香后。将蒜多的一半用热油烫一下。

7.碗中加入白醋1.5勺，香醋1勺，盐适量，糖2g，3滴香油搅拌均匀。

8.将拌好的料汁浇在胡萝卜海带丝上拌均。

海带去盐的妙招

先用热水泡。泡海带是清洗海带的第一步,海带一般是从海里打捞上来的,上面不仅有许多的干燥的脏东西,这些东西呈黄色或者灰黑色,如果直接处理很难处理干净,所以一般都先用水把脏东西湿润松软,为了让污渍松软的更快更彻底,最好采用热水浸泡半小时。；然后再用刷子刷。

用刷子刷的目的是更好的把脏东西除净,平时如果洗过海带的都知道,海带的表面会产生一种很滑的膜,用手很难洗净,但如果用刷子的话,用刷子头来回蹭掉,会简单的多,就是因为已经用水泡过。

盐巴泡过的海带丝怎么做好吃

先把海带丝放盘里

放入适量的清水来回搓洗，

反复用清水洗三遍。

去除海带上的盐渍。

再把洗干净的海带丝

放锅里加入清水淹没海带丝，

大火烧开关中火

冲凉的海带丝

放入大碗中加入洋葱丝、

辣椒圈、蒜片、少许盐、

酱油、花椒油、食用油，

一起搅拌均匀倒入盘中。

煮五分钟捞出用凉水冲凉。

有盐的海带怎么处理

将带有盐分的海带直接放入到清水里进行浸泡，浸泡时间控制在5~6小时，浸泡过程当中可以用手反复不断的搓洗表面，能够快速去除掉很多盐分，冷水浸泡后放入蒸锅里面，蒸制15分钟，捞出过凉即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。