荣县鱼蛋美食店

一、菜谱

1.鱼蛋100克
2. 鸡蛋2个
3. 葱花适量
4. 姜末适量
5. 酱油适量 6. 食用油适量

二、制作流程

1.将鸡蛋打散备用。
2. 将鱼蛋去壳洗净，切成小块。
3. 热锅凉油，加入葱花和姜末煸炒出香味。
4. 加入鱼蛋块和酱油，翻炒至鱼蛋熟透。
5. 加入适量水，盖上锅盖焖煮5分钟。 6. 打开锅盖，加入打散的鸡蛋，继续焖煮5分钟。 7. 待鸡蛋熟透后，即可出锅。

三、适合人群

1.孕妇、孩子和老人等需要营养的人群。
2. 情绪低落、失眠等人群。
3. 素食主义者。

四、禁忌

1.对鱼蛋过敏的人群。
2. 消化系统较弱的人群。
3. 孕妇和小孩，避免食用过于咸和油腻的食物。 五、总结 荣县鱼蛋美食店是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。这道菜以鱼蛋和鸡蛋为主料，味道鲜美、口感丰富。制作流程简单，适合所有人群食用。但是孕妇、孩子和老人等需要营养的人群建议适量食用，避免过量。