玉湖山美食菜谱
1.玉湖山美食简介
玉湖山位于浙江省台州市,以其独特的自然风光和美食文化而著名。这里的美食以海鲜为主要原料,采用传统的烹饪方法,味道鲜美,营养丰富。以下是一份简单的玉湖山美食菜谱:
2. 食材:
- 一只新鲜的龙虾
- 一份葱姜蒜
- 适量的料酒、盐、胡椒粉和鸡精
- 一个平底锅
- 适量的油
3. 制作流程:
- 将龙虾清洗干净,去掉虾线,葱姜蒜切末备用。
- 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入适量的料酒和盐、胡椒粉和鸡精,翻炒均匀。
- 将炒好的龙虾放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火煮15分钟。
- 将龙虾盛出,撒上葱花即可。
4. 适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是海鲜爱好者和喜欢尝试新口味的人。但是,由于龙虾体内含有虾线等杂质,对于有过敏史的人来说应该避免食用。
5. 禁忌:
- 龙虾是一种海鲜,对于某些人来说可能会引起过敏反应。因此,如果有过敏史的人应该避免食用。
- 龙虾体内含有较高的盐分和脂肪,对于血压和胆固醇较高的人也应该适量食用。
6. 总结:
这是一份简单美味的玉湖山美食菜谱,以新鲜的龙虾和传统的烹饪方法制成,味道鲜美,营养丰富。但是由于龙虾体内含有杂质,有过敏史的人应该避免食用。适合所有人群食用,尤其是海鲜爱好者和喜欢尝试新口味的人。
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