各位老铁们好，相信很多人对新鲜的虾蘸酱油怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于新鲜的虾蘸酱油怎么弄好吃以及虾酱油怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 生吃虾怎么腌制
2. 酱油基围虾做法
3. 虾的沾酱怎么做好吃
4. 虾酱油怎么做

生吃虾怎么腌制

生吃虾，一定要买新鲜的活虾，买回来清洗干净后，控控水，加入白酒，少许白糖，加入生抽，耗油，葱，姜，蒜腌制半到两小时都可以，就可以食用了

酱油基围虾做法

酱油基围虾是一道非常美味的海鲜菜品，下面是制作的步骤：

材料：

大虾500克

酱油50毫升

料酒30毫升

姜片3片

蒜瓣3瓣

干辣椒适量

青葱适量

盐适量

步骤：

将大虾剥壳去头，留下尾部，用清水洗净备用。

锅中加入足够的水，放入姜片和料酒，烧开后将大虾放入锅中焯水，至变红即可捞出备用。

另起锅，加入少许食用油，放入蒜瓣和干辣椒炒香。

加入焯好水的大虾继续翻炒均匀。

倒入酱油调味，并根据个人口味加盐。

继续翻炒均匀，直到大虾表面均匀上色即可关火。

最后撒上切碎的青葱作为装饰。

这样一道美味的酱油基围虾就做好了，可以作为主菜或配菜享用。

虾的沾酱怎么做好吃

可以准备好葱姜蒜末，然后加入蚝油，酱油，醋盐，鸡精调味，这样做出来的味道比较鲜，比较好吃

虾酱油怎么做

虾子酱油做法

材料:大虾1㎏,酱油2杯，生姜酒2/3杯,低聚糖

海味儿汤:水6-7杯,干香菇3个，鳀鱼10条，小虾一把，胡椒，干辣椒2个

蔬菜:洋葱1个，甜辣椒4-5个、大蒜1课,生姜,柠檬1个

做大虾酱之前，首先做风味酱油。虾修整之前蘑菇、虾、鳀鱼、放入干辣椒烧开三分之一时为止，把汤料捞出、冷却了

虾修整后用筛子抖晾，再手纸擦一擦，否则有水分，影响味道。

大蒜和姜,切把柠檬是分成4等分,葱和辣椒是一口大小切成就可以了，辣椒是甜不辣的辣椒。

完全地冷却肉汤,放入酱油、料酒后,放低聚糖对甜味儿。风味酱完成后放入洋葱、辣椒、柠檬再放大虾，最后放洋葱和辣椒即可。

这样做完的大虾酱放冰箱里过3天味道开始，就倒出来调料酱，煮后再倒了。再倒之后，过3天就很好吃的。

关于新鲜的虾蘸酱油怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。