大家好，如果您还对普宁春菜干怎么弄好吃呢不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享普宁春菜干怎么弄好吃呢的知识，包括春菜的做法王刚的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 春菜的做法王刚
2. 甜春菜做法
3. 春菜汤的正宗做法

春菜的做法王刚

1.把蒜头，香油，盐，鸡精，酱油，干辣椒全放到一个大碗里搅匀

2.春菜洗净，锅里倒开水，加少许盐，等水开了，放入春菜

3.等春菜软了，沥水，盛入调好的调料碗里拌匀即可注；

4.春菜不能煮久，煮久了就变黄而且不好吃

5.水开了只要下锅煮半分钟，即可暴炒春菜

6.锅里倒油，把蒜头炒香，放入春菜，加盐，鸡精，酱油翻炒即可出锅

甜春菜做法

材料:甜春菜1斤、腊肉1小块、干香菇适量、虾干适量、葱、姜、普宁黄豆酱

做法

1、甜春菜洗净切大段，香菇洗净泡发变软，腊肉切块，虾干洗净，葱切段，姜切片，备用；

2、取一干净的砂锅，热锅下油，炒香葱姜；

3、倒入香菇、虾干、腊肉，炒香炒均匀；

4、先下入甜春菜梗炒软，再下春菜叶，炒软后加入普宁黄豆酱，翻炒均匀；

5、加入半碗清水，盖锅盖焖3分钟，揭盖开吃，喷香喷香的。

春菜汤的正宗做法

第1步、春菜洗净。

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第2步、切段后梗叶分开。

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第3步、猪肉切丝。

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第4步、加入生粉生抽盐胡椒粉油拌匀腌制15分钟。

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第5步、锅子烧热爆香姜片。

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第6步、放入菜梗翻软。

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第7步、放入菜叶炒软。

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第8步、加入适量开水。

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第9步、大火煮开三分钟加入肉丝打散，丢枸杞调味即可。

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第10步、开动啦。

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