大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下邵阳酱鸭胗干怎么弄好吃的问题，以及和卤味鸭胗怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 如何做萝卜干炒鸭胗
2. 辣糟鸭胗的家常做法
3. 咸猪尾烧鸭肫怎么烧
4. 卤味鸭胗怎么做

如何做萝卜干炒鸭胗

准备好300克的萝卜干，500克的鸭胗，分别将萝卜干放在水里浸泡，把鸭胗切成片备用，按照自己的口味，可以搭配一些青红椒，把青红椒切成丝，切成块都可以，油锅烧热之后，先把鸭胗放在锅里面炒五成熟的时候，再把萝卜干放进去，最后一步把青红椒倒进去，再加上一些水焖煮半小时之后就可以吃了

辣糟鸭胗的家常做法

将鸭胗洗净然后放入锅中煮熟，然后侵泡会捞出，再将鸭胗切成片状加入辣椒等调料即可，具体做法和步骤如下；

辣糟鸭胗家常做法也简单，只需两步，第一步将食材处理熟；第二步就是浸泡了，浸泡好的鸭胗切成片，加入事先准备好的辣椒等调味料即可上桌食用。鸭胗肉质紧密，非常有嚼劲，清爽无油，带着淡淡的糟卤汁香，简单美味又解馋。做这道糟鸭胗，几乎无难度，只需在制作过程中注意点小细节，新手也能快速入手

咸猪尾烧鸭肫怎么烧

猪尾250克，鸭肫250克，如果人多，也可以一比一比例。为了更入味，猪尾打花刀，鸭肫打花刀，配料:姜葱各15克，郫县豆瓣酱，黄豆酱，小米辣，干辣椒，香叶各10克。

猪尾鸭肫焯水沥干，用植物油，熟猪油各15克入锅烧热，放入配料炒出香味，放入猪尾鸭肫翻炒，撒盐适量，倒入料酒去腥，再翻炒2分钟，倒入开水没过猪尾鸭肫，倒入生抽，大火烧开转小火至汤将熟，调淀粉勾芡收汁，装盘撒葱即可

卤味鸭胗怎么做

食材:鸭胗250克，姜4片，八角2个，陈皮2片，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，盐25克。

做法:

1，鸭胗用盐及料酒反复搓洗干净，撕去筋膜，姜片备好。

2，锅内加入适量清水，加入适量料酒下鸭胗焯水至熟。

3，焯熟的鸭胗备用

4，八角，陈皮清洗干净备用

5，锅内加入适量清水，下鸭胗，八角，陈皮，姜片，生抽，老抽及盐大火烧开转中火煮十分钟。

6，烧好后连汤汁一起倒入大碗内，放冰箱冷藏一夜更加入味。

7，吃时切片即可

邵阳酱鸭胗干怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于卤味鸭胗怎么做、邵阳酱鸭胗干怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。