素苦瓜怎么弄好吃 苦瓜素含量是多少
10162024-09-28
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本文目录
用料:苦瓜3个、青椒2个
辅料:植物油1汤匙、姜2片、蒜2瓣、食盐1勺、生抽1勺、小米椒1个、鸡精少许
做法
1.苦瓜对半剖开后,去掉瓜瓤,青椒去蒂去籽
2.苦瓜洗净后,切薄片
3.青椒洗净后,切细丝
4.姜、蒜洗净后,切碎备用
5.炒锅烧热,倒入适量植物油烧热后,放入姜蒜碎,小火炒香
6.放入苦瓜,大火翻炒
7.调入适量生抽,翻炒均匀
8.苦瓜八分熟时,放入青椒丝翻炒
9.青椒丝断生后,调入适量盐
10.调入适量鸡精
11.翻炒均匀后,关火
12.苦瓜盛出后,可用小米辣装饰
一、苦瓜做成苦瓜玉米排骨汤好吃。
二、食材:
主料:猪排骨500g、苦瓜1根、玉米1根
辅料:葱姜适量、料酒15ml、大料2个、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量
三、步骤:
1.准备好所有的食材,
2.排骨用清水冲洗5分钟。
3.然后放入锅中焯烫洗净备用。
4.把排骨放入免火锅内丹锅中加入葱姜,大料和适量的清水。
5.在加入料酒。
6.加盖大火烧开煮上10分钟。
7.把玉米和苦瓜洗净分别切段和切圈。
8.然后把苦瓜瓤去除干净。
9.把玉米放入汤锅中继续煮至滚开。
10.然后把内胆锅放入外锅中焖烧40分钟。
11.把煮好的排骨玉米汤盛入一个砂锅中再放入苦瓜。
12.加入盐。
13.加入胡椒粉。
14.煮上8分钟加少许鸡精关火。
四、成品展示:
食材:苦瓜干150克、五花肉100克、酱油少许、盐5克、大蒜2瓣、耗油少许
苦瓜干炒肉简单做法:1、苦瓜干先用水泡软,再用清水清洗两遍备用
2、五花肉切好放点盐淹着备用,
3、大火把锅烧干,放入适量油,把肥肉放锅里油炸一会再把瘦肉放进去,翻炒放入酱油,盐,继续翻炒,肉刚好,炒起,再热锅放油放入蒜放入备用苦瓜干,大过翻炒,再加点水炒一下后盖上锅盖闷十来分钟,开盖继续翻炒,把炒好的肉放进去继续闷五分钟,后加入耗油调味,盛出,美味好吃的苦瓜干炒肉就出炉了!
瓜切丝葱姜蒜切丝胡萝卜切丝鸡肉切丝加盐鸡精蚝油五香粉凉拌即可
关于凉瓜怎么弄好吃又简单,凉瓜单弄怎么好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。