竹竿子怎么弄好吃?竹竿煮什么好吃
13152024-09-29
大家好,关于鲜虾仁玉米怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于虾仁玉米怎么炒好吃又嫩窍门的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
1、材料:鲜虾10只玉米粒150g、青豆粒100g胡萝卜1根、蒜4瓣、料酒1勺、海鲜酱油1勺、鸡粉2勺、白胡椒粉1/3匙、盐适量。
2、煮锅烧水,倒入玉米和青豆焯至断生。玉米青豆沥干备用,胡萝卜切丁,蒜切片。
3、虾焯水,去壳和虾线备用。
4、热锅下油,倒入蒜片大火爆香,倒入胡萝卜和虾仁翻炒3分钟,倒入玉米和青豆翻炒均匀。加入1勺料酒、1勺海鲜酱油、2勺味啉和1/3匙白胡椒粉,大火翻炒2分钟,加适量盐和鸡粉调味,炒匀关火。
净虾仁250克,甜玉米250克,青椒、盐、料酒、味精、鲜汤、花生油、水淀粉团各适量。制作:
①将虾仁洗净,装入碗内,加入盐、料酒、水淀粉拌匀;青椒洗净切丁。
②炒锅注油烧至六成热,倒入虾仁,炒熟取出。
③炒锅注油烧热,下入青椒翻炒至断生,倒入甜玉米,虾仁煸炒,加入鲜汤,盐、味精、料酒翻炒几下,用水淀粉勾芡,出锅即可。
食材清单:虾200克,生菜一瓣,甜玉米一个,葱两条,盐适量,鸡精适量,生粉少许,胡椒粉少许,蚝油适量。
烹饪步骤:
1.准备食物,玉米扒粒,过水洗干净,虾洗干净去壳去掉中间黑色的,用蚝油,鸡精,胡椒粉,生粉腌制五分。
2.全部备了,玉米粒煮过一下水,锅里下油,蒜下去爆香,再下腌制好的虾炒,炒制虾熟就放玉米粒,翻炒均匀。
3.再下适量盐,鸡精,蚝油,少许的水炒入味,再放葱和生菜,翻炒一下关火,炒好装盘,美味开
、虾仁去虾线后,放入料酒,生姜腌制30分钟去腥,之后清洗一下,放适量玉米淀粉抓均。
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2、倒油,将虾仁翻炒至变白。
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3、我是用的是现成的玉米和青豆,大家也可以买新鲜的。
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4、倒入青豆仁翻炒。
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5、加入玉米翻炒,放盐,我选的是甜玉米没放糖,如果是普通玉米可以放点糖,翻炒2分钟,倒入淀粉水挂糊,出锅前可加点鸡精。
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6、香甜有营养,
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