其实蛙和鱼怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鱼蛙的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享蛙和鱼怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 青蛙可以和鱼一起煮吗
2. 青蛙和鱼一起煮好吃吗
3. 鱼恋上蛙菜怎么做
4. 鱼蛙的家常做法

青蛙可以和鱼一起煮吗

可以。

青蛙肉不但没有特殊营养，吃多了反而会影响人体健康，甚至染上寄生虫病。青蛙一般生活在农田里，庄稼施用化肥、农药较多，农药用量增大和施用不合理，使害虫产生抗药性，抗药性的产生又促使农药用量继续增加，青蛙常吞食带有化肥、农药的害虫和水源，农药便在蛙体内蓄积下来，人若食用，农药残毒即进入人体。不过不影响青蛙和鱼一起煮

青蛙和鱼一起煮好吃吗

好吃！现在市面上很火的一道美食就是“美蛙鱼头”，属于川味重口味，以火锅的形式，深受大众喜欢！

鱼恋上蛙菜怎么做

鱼头洗净，切成5cm左右大块；加盐2匙，胡椒粉1匙，料酒半勺，姜两片切丁，抓匀腌制20分钟。

牛蛙两只，去美甲，斩成十大块；加盐1匙，胡椒粉1匙，料酒半勺，姜两片切丁，抓匀腌制20分钟。

姜蒜切丁，青红辣椒切丁，小葱切花；干辣椒剪成圈备用。

锅入菜籽油一大勺烧热，加姜蒜和一半的青红辣椒圈，爆出香味。

加入腌好的鱼块，轻轻的翻炒均匀。

加水一大碗，没过鱼块。大火烧开，调入盐3匙，胡椒粉1匙，味极鲜1勺，辣鲜露1勺，转中火炖7分钟。

加入牛蛙，转大火烧3分钟，调入鸡精2匙，起锅倒入大盆中。

按顺序撒上葱花、干辣椒节、青红辣椒圈、花椒粒。烧一大勺调和油，浇在鱼上，美味即成。

鱼蛙的家常做法

步骤如下

把蛙洗净,放到案板上,先从腰部切断,上部分一般就横一刀,竖二刀,切成小块

2.

下部分就中间来一刀断成两半后,再在膝盖处切一刀即可。

3.

把切好的蛙倒入一个大一点的碗中,放入少许盐,胡椒粉,料酒腌制10分钟,一个是去腥,一个是入味。

4.

准备好葱花,姜片,干辣椒剪成断,冰糖一小块。

5.

倒入适量的油,小火放入冰糖和辣椒,煸香后转中火,下入葱姜,还有郫县红油豆瓣酱,炒出红油。

6.

转大火,倒入蛙,翻炒数下后,下入葱头一起翻炒,倒入适量的生抽,和盐继续翻炒数下后出锅装盘。

文章分享结束，蛙和鱼怎么弄好吃和鱼蛙的家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！