佛山朝西美食的详细菜谱

(一)制作流程

1.准备食材：新鲜的猪肉、姜、蒜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等。
2. 将猪肉切成块状，放入料酒和生抽、老抽腌制15分钟。
3. 热锅冷油，放入姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒。
4. 加入适量的盐、糖、鸡精调味，继续煸炒至肉变色。
5. 加入葱花翻炒，即可出锅。

(二)适合人群 这道菜适合所有人食用，尤其适合孕妇、儿童、老年人和身体虚弱的人。

(三)禁忌

1.感冒、发热、腹泻、高血压等病人不宜多吃。
2. 孕妇和哺乳期妇女应谨慎食用。
3. 葱和姜属于辛辣刺激性食物，过量食用容易引起肠胃不适。

(四)搭配食材 除了猪肉，还可以搭配其他食材，如豆腐、蘑菇、青椒等，以增加口感和营养价值。

(五)总结 佛山朝西美食的猪肉炒葱花是一道简单易做、营养丰富的家常菜。制作过程中需要注意食材的搭配和调味，以确保口感和营养都达到最佳状态。