大家好，今天来为大家分享蒸馄饨辅食牛肉怎么弄好吃的一些知识点，和牛肉小馄饨的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 牛肉馄饨怎么做好吃又嫩
2. 怎样给宝宝做牛肉馅的馄饨
3. 儿童牛肉馄饨馅怎么调才嫩
4. 牛肉小馄饨的做法

牛肉馄饨怎么做好吃又嫩

以下是制作牛肉馄饨的步骤：

材料：

-馄饨皮

-牛肉馅

-青菜、葱、姜、蒜等调料

-鸡蛋清

步骤：

1.将牛肉馅放入碗中，加入葱、姜、蒜等调料，搅拌均匀。

2.将青菜洗净切碎，加入牛肉馅中，再加入鸡蛋清，搅拌均匀。

3.取一张馄饨皮，放入适量的牛肉馅，将馄饨皮对折，捏紧边缘，使馅料不会漏出来。

4.将馄饨放入沸水中煮熟即可。

为了让牛肉馄饨更加嫩滑，可以在牛肉馅中加入适量的淀粉或面粉，这样可以增加馅料的粘性，使馄饨更加紧实。另外，煮馄饨时要注意火候，不要过早地将馄饨放入水中，也不要过久地煮，否则会导致馄饨变硬。

怎样给宝宝做牛肉馅的馄饨

主料牛肉200g辅料香油适量盐适量葱适量味精适量醋适量花椒面适量老抽适量姜适量香菜适量虾皮适量步骤牛肉馅馄饨的做法步骤11.和好的面牛肉馅馄饨的做法步骤22.弄成小剂子牛肉馅馄饨的做法步骤33.牛肉牛肉馅馄饨的做法步骤44.放入葱姜盐花椒面味精香油味极鲜冰糖老抽牛肉馅馄饨的做法步骤55.搅拌均匀牛肉馅馄饨的做法步骤66.把弄成小剂子的面擀成一张大面皮牛肉馅馄饨的做法步骤77.用刀切成小点的馄饨皮，有喜欢用三角形的，我切成正方形的了，这样可以多包点馅进去。牛肉馅馄饨的做法步骤88.在一个角上放上牛肉馅牛肉馅馄饨的做法步骤99.把角叠上去牛肉馅馄饨的做法步骤1010.向里卷一下，把馅卷进去。牛肉馅馄饨的做法步骤1111.两边的角转到一起捏紧就OK了。牛肉馅馄饨的做法步骤1212.妈妈在这里，包了不少，牛肉馅馄饨的做法步骤1313.包完后下锅煮了，三个开锅就熟了。牛肉馅馄饨的做法步骤1414.在煮馄饨的时候，弄一下馄饨底料，碗里放上香菜盐香油醋虾皮味精，家里没紫菜了，也可以放上紫菜，更好味儿哦。煮好后盛到碗里就可以了。

儿童牛肉馄饨馅怎么调才嫩

用料：牛肉300g，葱适量，姜适量，调馅料适量，盐5g，味素3g，料酒3ml，生抽10ml，食用油10ml。

做法：

1.牛肉馅300克，加入小半碗水，水要分三次加，用筷子顺着一个方向快速搅拌，使水融入到肉馅中。

2.姜洗净切成蓉，香葱摘洗干净，切成蓉，肉馅中倒入料酒，生抽，盐，味素，调馅料，放入切好的葱，姜。

3.顺着一个方向搅拌，搅拌至均匀。最后放入食用油搅拌，最后放入食用油，可以锁住肉馅里的水分，做出来的馄炖馅滑嫩鲜香。

牛肉小馄饨的做法

调制方法：

1、食材：牛肉200克，胡萝卜50克，芹菜30克，姜10克，料酒1勺，胡椒粉少许，盐1克，生抽1勺，白糖1克，鸡蛋1个，香油1勺，香菜适量，绿叶蔬菜适量。

2、牛肉洗净，去掉筋膜，切片切条再切小丁，然后剁成肉泥。

3、将生姜切丝切细末，胡萝卜切细末，芹菜切小丁备用。

4、牛肉放碗中，加少许盐，胡椒粉，料酒，少许生抽，打入一个鸡蛋，顺一个方向搅拌上劲。拌好后再拌一点香油，锁住馅料的水分，并放入冰箱冷藏半小时以上。

5、拌好的牛肉馅中，放入姜末，胡萝卜碎，芹菜丁拌匀即可。

OK，关于蒸馄饨辅食牛肉怎么弄好吃和牛肉小馄饨的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。