【美食博主分享】#美食博主分享#【图文详细】快手菜——红烧肉 【h2】红烧肉是一道色香味俱佳的传统中式菜肴，深受人们的喜爱。今天，美食博主分享一下自己的红烧肉做法，简单易学，口感绝佳。 【h2】适合人群：这道菜适合所有人群，尤其是喜欢红烧肉口感的人。如果你是新手，可以先从少量肉量和口感较为细腻的红烧肉开始尝试。 【h2】制作流程： 材料： - 猪五花肉500克 - 生姜适量 - 葱适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 冰糖适量 - 八角适量 - 盐适量 步骤：

1.将五花肉切成3厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫。
2. 热锅冷油，将焯水后的五花肉块放入锅中煸炒至表面微黄。
3. 加入适量的料酒、生姜、葱、八角等调味料，煸炒出香味。
4. 加入适量的生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮40分钟左右。 6. 待汤汁浓稠时，加入适量的盐调味即可。 【h2】禁忌：

1.如果你对猪肉过敏或者有疾病，请谨慎食用。
2. 红烧肉的汤汁较多，容易下饭，但也容易饱腹感过度，所以要注意控制食用量。 【h2】总结： 红烧肉是一道非常经典的中式菜肴，口感鲜美，香甜可口。本文详细介绍了红烧肉的做法，步骤清晰，适合新手入门。同时，也提到了红烧肉的适合人群和制作流程，但也要注意控制食用量，保持健康的饮食习惯。