竹笋干怎么弄好吃 竹笋干怎么做好吃
7142024-09-29
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于鸡肉炒粉条怎么弄好吃又简单和炒鸡炖粉条的做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享鸡肉炒粉条怎么弄好吃又简单以及炒鸡炖粉条的做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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可以放蚝油,蚝油是一种提鲜的的调味品,我感觉任何菜品都可以放蚝油!鸡肉里含有很好的营养物质,对身体很有好处,吃多了也不会发胖,很多减肥人士都在吃鸡肉,加上粉条就更完美了,味道真的很美味!我特别爱吃鸡肉炖粉条!可以多放点蚝油提提味道!蚝油本身就是海鲜提取的损人放在任何菜品里都可以起到作用!
原料:童子鸡、臻蘑、粉条、葱、姜。
调料:八角、花雕酒、生抽、盐、糖。事先准备:
1、臻蘑泡发后剪去根部,洗净沙砾。
2、鸡肉切块。
3、葱切段,姜切片。做法:1、锅内热油,加入鸡块翻炒至变色。2、加入葱、姜、八角。3、加入适量花雕酒。
4、加入臻蘑。
5、加入适量生抽
(可以再加入少许盐)。
6、加入少许糖。
7、加入适量水基本没过食材,大火煮开后转小火焖炖。
8、粉条加入温水中泡软。
9、待鸡肉煮熟后加入粉条,翻匀后略煮一会儿即可出锅。
主料:
鸡肉250g
粉条100g
辅料:
调和油适量食盐适量姜适量蒜适量八角适量生抽适量
鸡肉炖粉条的做法:
步骤1蒜切末,姜切片,八角备好
步骤2鸡肉切块洗净
步骤3油锅爆香姜、蒜、八角和生抽
步骤4下鸡块翻炒至变色
步骤5加水,加盐。水多加一点,粉条很吸水
步骤6下粉条,粉条不用泡,直接放进去就可以
步骤7过一会,粉条就软了,浸到汤里
步骤8大火烧开,转小火炖至锅中只留一点汤汁即可
材料:三黄鸡500克、红薯粉条100克、菠菜100克、小葱25克、大葱50克、香菜25克、食用油适量、香油适量、五香粉少量、料酒适量、醋适量、白糖适量、生抽适量。
做法:
1、鸡块浸泡去血水;
2、放入生抽,料酒,盐,五香粉,糖,香油,滴几滴醋搅拌均匀,放冰箱冷藏腌制;
3、炒锅放油,葱爆香;
4、放入鸡块煸炒几分钟;
5、加水大火煮开,转小火焖20分钟;
6、粉条用温水泡软;
7、下入粉条,小火慢煮,及时翻炒,防糊锅;
8、放入菠菜翻炒;
9、大蒜用刀拍破,小葱切末放入翻炒均匀;
10、出锅,放入香菜装饰即可。
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