这篇文章给大家聊聊关于千张凉拌怎么弄好吃，以及凉拌千张丝的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 凉拌干千张丝家常做法
2. 凉拌千张丝的做法
3. 拌豆腐皮凉菜做法
4. 千张凉拌汁的做法

凉拌干千张丝家常做法

把千张用温水清洗几遍后切成细丝。

2.胡萝卜和大葱切丝，香菜切小段，大蒜切成蒜末。

3.把以上切好的所有食材放入容器中。

4.调入生抽、醋、糖、盐和鸡精，最上面放上芝麻、红干椒和辣椒面。

5.锅中放适量油烧热后，浇到在辣椒面、红干椒和芝麻上炸出香味。

6.戴上一次性手套抓拌均匀。

7.放入香菜段拌匀即可。

凉拌千张丝的做法

步骤/方式1

3张薄千张洗净。

步骤/方式2

切成细丝。

步骤/方式3

6瓣蒜切末。

步骤/方式4

2根香菜洗净切碎。

步骤/方式5

锅中烧水，水开后放入千张煮两分钟。

步骤/方式6

捞出沥干水。

步骤/方式7

锅中放一点点油，小火煸香蒜末，关火。

步骤/方式8

放入千张，直接在锅中好拌些。

步骤/方式9

一勺酱油。

步骤/方式10

半勺蚝油。

步骤/方式11

鸡精少许。

步骤/方式12

白糖一点点就可以了。

步骤/方式13

放入香菜，撒上白芝麻。

步骤/方式14

最后淋上一勺香油，拌匀即可

步骤/方式15

成品图

拌豆腐皮凉菜做法

主料:豆腐皮3张，青椒2个

辅料:生抽适量，盐少许，鸡精少许，姜蒜碎少许，花椒几粒。

做法:

1、豆皮切一寸宽条，切成菱形块，青椒也切块，姜蒜切碎。

2、豆皮开水下锅，加入一勺盐，开锅煮一下捞出备用。

3、锅中热油丢几粒花椒，姜蒜爆香。

4、放入尖椒翻炒一下加生抽调味，加适量的水，放入豆腐皮扒拉开炒均匀，放上少许盐和鸡精调味，淋上少许水淀粉翻匀。

5、出锅装盘即可。

千张凉拌汁的做法

小碗中放入生抽、醋、蒜末、剁椒、芝麻油、鸡粉调成凉拌汁。

文章分享结束，千张凉拌怎么弄好吃和凉拌千张丝的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！