花椒水饺子怎么弄好吃?花椒水调饺子馅
14712024-09-25
大家好,关于剩下的肉馅怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于肉馅剩下了怎么办的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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巧用剩下的饺子馅在家包饺子,皮和馅有时无法完全搭配正好,常常会有少许的饺子馅剩下。这个周末做韭菜蒸饺,剩下的一点饺子馅是这样利用的:1.用一个稍大点的容器,放入少许面和水,将剩下的饺子馅和两个打散的鸡蛋液搅拌再一起,成糊状2.平底锅放少许油,将面糊一点点浇到平底锅中,火不要太急,中小火慢慢煎,要加盖煎,知道两面煎黄,即可。配上杂米粥或麦片粥,就是很健康的一顿早餐或一顿减肥晚餐
剩肉馅一碗,娃娃菜一颗,把外层的大叶子直接剥下来清洗干净,菜心的部分一分为二,叶子剁碎拌到馅料里,菜帮的部分用剪子剪出花瓣的形状,将白菜头和大叶片一起焯水,然后挤掉水分,将肉馅挖一勺放在白菜头的部分,轻轻的卷起来,把菜叶的部分展开包裹住两端,包好后依次码放在盘子边缘,把白菜头摆在中间,大火上锅蒸20分钟,蒸到肉馅成熟,汤汁渗出即可。
包饺子常常会剩下一些饺子馅,除了可以做成肉丸、酿肉、豆腐塞肉、肉饼以外,也可以做成剩饺子馅酸辣粉,下面介绍具体做法。
1、第一步准备好所需的食材,适量米粉
(或面条)、一勺豆瓣酱、剩余饺子馅。
2、第二步开火热锅,放入适量的食用油。
3、在锅中放入一大勺豆瓣酱翻炒,直到炒出红油为止。
4、将我们剩下的饺子馅放入锅中翻炒,直到饺子馅变色为止。
5、倒入一大碗清水之后,用大火将汤汁煮沸。
6、将米粉
(或面条)放入锅中,再次大火煮沸。
7、捞出撒上葱花,酸辣开胃的剩饺子馅酸辣粉就做好了。
剩肉馅可以做成馅饼。
具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:剩余的肉馅、面粉700g、牛奶250ml、酵母3g。
1、准备好剩余的肉馅。
2、面粉加酵母牛奶和适量水揉光滑面团,发酵两倍大后排气,分60g一个的面团滚圆。
3、包上30g左右的馅料,封口静置30分钟。
4、电饼铛刷一层油,发酵时候朝上的那面,煎的时候朝下,上下火都开。
5、烙至两面金黄即可。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。