哈工大附近美食

1.烤肉串 材料： - 羊肉串

(50串) - 竹签 - 调料 - 食用油 - 盐 - 黑胡椒粉 - 生姜 - 大葱 - 蒜 - 辣椒面 制作流程：

1.将羊肉串洗净，然后用竹签串好。
2. 将调料均匀地涂在羊肉串上，包括盐、黑胡椒粉、生姜、大葱、蒜、辣椒面等。
3. 将食用油倒入平底锅中，用中火加热，然后将羊肉串放入油锅中，煎至两面金黄色。
4. 将烤好的羊肉串取出，撒上盐和黑胡椒粉即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合喜欢烧烤风味的人。 禁忌：

1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用烤肉串。
2. 羊肉串中含有较高的胆固醇，老年人和患有心血管疾病的人应适量食用。
3. 辣椒面的使用量应根据个人喜好而定，过量食用可能会刺激口腔和消化系统。
2. 手工水饺 材料： - 猪肉 - 韭菜 - 大葱 - 姜 - 蒜 - 酱油 - 醋 - 盐 - 糖 - 食用油 制作流程：

1.将猪肉切成小块，用酱油、盐、糖、食用油腌制20分钟。
2. 韭菜、大葱、姜、蒜切末备用。
3. 在平底锅中倒入适量食用油，用中火加热，然后将腌制好的猪肉块放入锅中，煎至两面金黄色。
4. 取出猪肉块，加入韭菜、大葱、姜、蒜末，翻炒均匀。
5. 加入适量清水，煮至水饺浮起来，再加入少量盐和糖调味。 6. 将水饺放入平底锅中，用中火煎至底部金黄色，即可取出享用。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合喜欢猪肉风味的人。 禁忌：

1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用手工水饺。
2. 猪肉中含有较高的胆固醇，老年人和患有心血管疾病的人应适量食用。
3. 食用水饺时应注意卫生，避免食用过期或腐烂的猪肉。
3. 红烧肉 材料： - 五花肉 - 生姜 - 大葱 - 蒜 - 酱油 - 料酒 - 冰糖 - 食用油 制作流程：

1.将五花肉切成块状，用酱油、料酒、冰糖腌制20分钟。
2. 将生姜、大葱、蒜切末备用。
3. 在平底锅中倒入适量食用油，用中火加热，然后将腌制好的五花肉块放入锅中，煎至两面金黄色。
4. 取出五花肉块，加入适量清水，煮至水饺浮起来，再加入少量盐和糖调味。
5. 将水饺放入平底锅中，用中火煎至底部金黄色，即可取出享用。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合喜欢红烧肉风味的人。 禁忌：

1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用红烧肉。
2. 五花肉中含有较高的胆固醇，老年人和患有心血管疾病的人应适量食用。
3. 食用红烧肉时应注意卫生，避免食用过期或腐烂的猪肉。