各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享娃娃菜调料怎么弄好吃，以及吕小厨娃娃菜粉丝蒜蓉做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 蒜蓉粉丝娃娃菜的蒜蓉怎么做才好吃，蒜香味才浓
2. 吕小厨娃娃菜粉丝蒜蓉做法
3. 调娃娃菜怎样调最好吃
4. 火锅底料炒娃娃菜做法

蒜蓉粉丝娃娃菜的蒜蓉怎么做才好吃，蒜香味才浓

这个问题得专业师傅来回答。各师各法大同小异吧。我把自己的做法分享给大家。

1.将大蒜子去皮，用刀剁成碎粒备用

2.剁好的蒜蓉用水冲洗沥干水份待用

3.锅入油烧至4-5成油温放入3/4的蒜泥用勺子缓慢搅动，熬干水份出香味，待蒜泥粒变微黄时关火。

4.准备好一个大脸盆，把锅里熬好的蒜蓉倒入，再把剩下的1/4的蒜泥加到熬好的蒜蓉里，慢慢搅拌，吸收油温的余热，使蒜蓉恰到好处香味达到最佳最浓。

以上就是蒜蓉的制作过程，希望能帮到大家。

吕小厨娃娃菜粉丝蒜蓉做法

用料

娃娃菜2颗

龙口粉丝1把

大蒜1头

小米辣1个

葱1根

蒸鱼豉油2勺

盐3克

味精少许

食用油适量

做法步骤：

?1、准备材料：1.娃儿菜切开清水过一下干净2.龙口粉丝提前用热水泡软泡开3.大蒜切成蒜末。小米辣切碎，小葱切碎

2、锅中放水，烧开放少许食用油，盐，味精，再加入娃娃菜，用热水焯一下，断生。

3、炒菜锅内放油，有温五成热加入切好的蒜末，用油将蒜末炸一下，炸出蒜香味。

4、摆盘：泡软的粉丝放在盘中，上面摆上焯过水的娃娃菜摆盘，在将过油的蒜蓉，均匀的淋在娃娃菜上。

5、在将蒸鱼豉油，加盐加味精，搅拌均匀后淋在娃娃菜上面。把切碎的小米辣放在中间。锅中烧开水，放上娃娃菜隔水蒸十分钟左右，即可。

6、蒸好的菜从锅中取出，撒上小葱碎即可。一道简单美味的粉丝蒜蓉娃娃菜就做好了。

调娃娃菜怎样调最好吃

先将娃娃菜切好放到有盐的水里一段时，捞出待用，将糖，生抽醋，味精，香油小葱香菜调好，l放到娃娃菜里调匀可食用，东北人喜欢直接用娃娃菜占酱吃。

火锅底料炒娃娃菜做法

先把爱吃的火锅底料买了，牛油味的，麻辣味的，香辣味的等，可以自行选择自己需要的，再买点娃娃菜，可以搭配点五花肉片。

把娃娃菜洗好，沥干水，再切好，五花肉切片，放油把五花肉炸点油出来，放适当的火锅底料，最后再放娃娃菜，先大火再转小火，盐适量鸡精适量。

关于娃娃菜调料怎么弄好吃和吕小厨娃娃菜粉丝蒜蓉做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。