(一)昌吉华阳广场美食详细菜谱 1.1 烤肉串 烤肉串是昌吉华阳广场最受欢迎的美食之一。它由切成小块的肉类串成，通常使用牛肉、羊肉、鸡肉等。在烤制过程中，肉串会散发出诱人的香味，让人垂涎欲滴。 制作流程： 材料： - 肉类

(牛肉、羊肉、鸡肉等) - 调料

(孜然、辣椒粉、盐、糖等) 步骤：

1.将肉类切成小块，用调料腌制20分钟左右。
2. 将腌制好的肉类串在竹签上，然后穿成一串。
3. 将串好的肉串放在炭火上烤制，烤制时间根据肉的种类和大小而定。
4. 烤制完成后，将肉串放在冷却架上冷却，等待食用。 适合人群： 烤肉串适合所有人群食用，尤其适合烧烤爱好者。 禁忌：

1.烤制过程中不要翻动肉串，否则容易烤糊。
2. 烤制肉串时，不要使用过多的调料，以免影响口感。
3. 烤制的肉串不要食用过多，以免引起消化不良。 1.2 烤鸡翅 烤鸡翅是另一种在昌吉华阳广场广受欢迎的美食。它由鸡肉串成，通常搭配各种调料和配菜。 制作流程： 材料： - 鸡翅中 - 调料

(盐、糖、辣椒粉、蜂蜜等) 步骤：

1.将鸡翅中切成小块，用调料腌制20分钟左右。
2. 将腌制好的鸡翅中串在竹签上，然后穿成一串。
3. 将串好的鸡翅中放在炭火上烤制，烤制时间根据鸡翅的大小而定。
4. 烤制完成后，将鸡翅中放在冷却架上冷却，等待食用。 适合人群： 烤鸡翅适合所有人群食用，尤其适合烧烤爱好者。 禁忌：

1.烤制过程中不要翻动肉串，否则容易烤糊。
2. 烤制肉串时，不要使用过多的调料，以免影响口感。
3. 烤制的肉串不要食用过多，以免引起消化不良。 1.3 香辣小龙虾 香辣小龙虾是昌吉华阳广场最受欢迎的夜宵之一。它由小龙虾、辣椒、豆瓣酱等多种调料烹制而成。 制作流程： 材料： - 小龙虾 - 辣椒 - 豆瓣酱 - 葱姜蒜 - 花椒 - 食用油 - 盐、糖、鸡精等 步骤：

1.将小龙虾清洗干净，去掉虾线，沥干备用。
2. 将葱姜蒜切成末，辣椒切段，豆瓣酱切碎备用。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入豆瓣酱和辣椒段继续煸炒。
4. 加入适量的水，烧开后加入糖、盐、鸡精等调味料，放入小龙虾烹制。
5. 烹制时间根据小龙虾的大小而定，煮熟后捞出备用。 6. 将煮熟的小龙虾放在盘里，上面撒上葱花和香菜。 适合人群： 香辣小龙虾适合所有人群食用，尤其适合烧烤爱好者和夜宵爱好者。 禁忌：

1.烹制小龙虾时，要注意火候，不要煮过头，以免影响口感。
2. 食用小龙虾时，不要过量，以免引起消化不良。 1.4 烤面包 烤面包是另一种在昌吉华阳广场广受欢迎的美食。它由面包串成，通常搭配各种配料和酱料。 制作流程： 材料： - 面包 - 配料

(火腿、鸡蛋、芝士等) - 调料

(蜂蜜、盐、黄油等) 步骤：

1.将面包切成薄片，用调料腌制20分钟左右。
2. 将腌制好的面包片串在竹签上，然后穿成一串。
3. 将串好的面包片放在炭火上烤制，烤制时间根据面包的大小而定。
4. 烤制完成后，将面包片放在冷却架上冷却，等待食用。 适合人群： 烤面包适合所有人群食用，尤其适合烧烤爱好者和夜宵爱好者。 禁忌：

1.烹制面包时，要注意火候，不要煮过头，以免影响口感。
2. 食用面包时，不要过量，以免引起消化不良。