李集美食城是一款备受欢迎的美食应用程序，这里提供了许多简单易做的菜谱，适合不同人群的口味和技能水平。以下是其中一款菜谱：红烧肉 制作流程：

1.准备材料：五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水等。
2. 将五花肉切成块状，放入锅中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
3. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入焯水后的五花肉煸炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，放入盐，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到肉烂软。 6. 收汁：将汤汁收至粘稠，加入葱花和姜片翻炒几下即可。 适合人群：这道菜适合所有人食用，特别是那些对肉类不感兴趣的人。 禁忌：红烧肉的糖分较高，因此糖尿病患者需要注意控制食用量。同时，由于五花肉的油腻口感，胃寒、反流性食道炎、胃肠道手术后的人群需要谨慎食用。 这道菜口感鲜美，营养丰富，是餐桌上的一道美味佳肴。如果想尝试自己做红烧肉，可以按照上述步骤进行操作，并根据自己的口味和喜好调整调料的用量。