窑鸡板栗怎么弄好吃?鸡为什么喜欢在树上呆着
9122024-09-30
其实芋头饺子怎么弄好吃视频的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解不容易破芋头饺子怎么做,因此呢,今天小编就来为大家分享芋头饺子怎么弄好吃视频的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
芋头馅饺子是一道美味的传统食品,下面是一个简单可行的制作方法:
所需材料:
-饺子皮适量
-鲜芋头500克
-瘦肉馅
(或猪肉馅)200克
-姜蒜末、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、麻油适量
-葱花适量
制作步骤:
1.将芋头去皮洗净,切成小块后蒸熟,待稍微冷却后压成泥备用。
2.将瘦肉馅加入姜蒜末、盐、鸡精、胡椒粉和少许料酒搅拌均匀。
3.将熟芋泥和肉馅混合在一起,并加入适量生抽和麻油调味。
4.取一个饺子皮,在中间放上一勺芋头馅,将饺子皮对折压实捏紧边角即可。继续重复以上步骤直至用完所有的馅料。
5.在锅中加入足够的水,将水烧开后放入饺子,等水再次烧开后加入凉水两次,最后煮10分钟即可熟透捞出。
6.可以将饺子摆到盘中,撒上葱花和香油即可食用。
温馨提示:在制作芋头馅饺子时,要注意掌握好肉馅和芋头的比例,这样才能做出味道平衡的馅料。另外,在搅拌馅料时可以适当添加些许木薯粉或淀粉等黏合剂,使得馅料更加粘稠。在包饺子时要将边角封紧,以免饺子开裂。最后,在备菜过程中也可以根据自己的口味进行调整和变化,增加风味,同时注意卫生安全问题。
主料:芋头一个饺子皮20个肉200g
辅料:清水适量,盐5g
制作步骤
1、先把芋头洗好,切好,然后把肉洗好,切碎
2、把芋头沫和肉沫制作成饺子馅
3、准备好包饺子,注意不能让饺子露馅
4、烧开水,水开后煮饺子
5、开后加入凉水,反复三次,至饺子浮面关火捞起。
主料
鸡肉
500克
香芋
100克
玉米
200克
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
红枣
适量
枸杞
适量
鸡粉
适量
西洋参
5片
步骤
1.鸡肉洗净切块。
2.芋头去皮切块。
3.锅中放入鸡肉锅中加入水,放入姜红枣,枸杞,莲子。
4.再加入西洋参。
5.水开加入玉米,芋头。盐,鸡粉,继续煮1个半钟即可。
6.营养美味的鸡汤,就做好了。
小贴士
香芋要选粉的那种,煮出的汤才好吃,
方法如下:
1、将瘦肉剁成肉末
(方法多种多样,可以剁好肉然后和剁好的葱末加入搅拌,也可以按照这个步骤来,先剁肉,然后剁入葱)。
2、剁入葱花,加调料:盐巴、酱油
(适量,可以不用放)、花椒面
(按个人喜好)、辣椒粉
(依据个人喜好)、味精:半勺3、将芋头整个放入锅中煮熟,捞起来后去皮,加入红薯粉,混合揉成面团。在搅拌的过程中,最好找一个擀面棒来捶打一下,免得鱼头有颗粒。4、放入锅中煮熟。在煮的过程中,因为馅儿多了,所以直接放进去煮了。其实煮芋头饺的时候,放点肉和冬笋一起进去会更好吃。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。