【南瓜美食做法】
南瓜是一种营养丰富、味道美妙的食材,不仅可以作为主食搭配其他食材食用,还可以制作各种美味的甜点。今天,我们将介绍一种简单易做、口感香甜的南瓜美食做法——南瓜派。
制作流程:
所需材料:
- 南瓜 250克
- 糯米粉 150克
- 黄油 30克
- 白糖 30克
- 鸡蛋 1个
- 杏仁适量
制作步骤:
1.将南瓜去皮、去籽,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
2. 将蒸熟的南瓜捣成泥状,加入白糖、糯米粉,搅拌均匀。
3. 打入鸡蛋,加入糯米粉糊中,搅拌均匀,直至成为柔软的面团。
4. 将面团分成大小相等的小球,搓成圆形。
5. 将南瓜面团包入杏仁,搓成南瓜派形状。
6. 在烤盘上刷上一层薄薄的黄油,将南瓜派放入烤盘中。
7. 放入预热好的烤箱中,烤制25-30分钟,至南瓜派表面金黄色即可。
适合人群:
南瓜派是一道适合各个年龄段人群的美食,尤其适合需要控制血糖和血脂的人群。南瓜富含膳食纤维和多糖类物质,有助于降低血糖和血脂。
禁忌:
虽然南瓜派是一道健康美食,但是也有一些禁忌需要注意。南瓜含有淀粉和糖分较高,因此糖尿病患者需要适量控制摄入量。此外,南瓜派烤制后会变得较硬,老人和小孩需要小心食用,以免咀嚼困难。
南瓜派是一道美味又健康的南瓜美食做法,简单易做,口感香甜,适合各个年龄段的人群食用。
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