美食测评：自制网红蛋糕

(一)制作流程 材料： - 低粉 100克 - 鸡蛋 3个 - 糖 50克 - 牛奶 50克 - 植物油 50克 - 泡打粉 1/2茶匙 - 盐 1/4茶匙 步骤：

1.将低粉、泡打粉和盐混合在一个大碗中。
2. 打入鸡蛋，加入糖，搅拌均匀。
3. 将牛奶和植物油倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4. 将面糊倒入已经涂油的烤盘中，用刮刀刮平表面。
5. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤15分钟左右，取出待凉。

(二)适合人群 适合人群： - 喜欢甜点的人 - 想要减肥但想吃蛋糕的人 - 没有烤箱的人 禁忌： - 糖尿病患者不适合食用含有糖分的蛋糕。 - 烤箱过敏的人不适合食用烤箱烤的蛋糕。

(三)口感评价 口感评价： - 这颗蛋糕口感松软，甜味适中，非常适合作为下午茶点心。 - 老公一口气吃了三份，表示很喜欢。

(四)总结 自制网红蛋糕简单易做，口感松软，适合所有人群。但糖尿病患者和烤箱过敏的人需慎重食用。我们建议先了解自身的身体状况，再决定是否食用。