大家好，今天来为大家解答懒人面包怎么弄好吃又简单这个问题的一些问题点，包括空气炸锅懒人面包做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 五分钟懒人面包
2. 最简单的面包是什么如何制作
3. 空气炸锅懒人面包做法
4. 懒人南瓜面包

五分钟懒人面包

[食材]：高筋面粉500克，纯牛奶300克，酵母5克，红豆沙300克，鸡蛋1个，白芝麻适量。

[调料]：白糖30克，黄油30克。

[制作流程]：

1、在500克高筋面粉中打入1个鸡蛋，30克白糖，再少量多次地倒入300克纯牛奶，用筷子搅拌成面碎后在上手揉成面团。

2、此时揉好的面团是比较粘手的状态，但揪一块放入掌心揉搓又很快抱团不粘手，此时面团的湿度是刚刚好的，将其盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，冷藏时间太短或太长都会影响面团的筋性，所以最好控制在4-12个小时内。

3、5克酵母用少许清水化开，将冷藏好的面团去除，放入30克黄油和融化的酵母，反复揉搓，将面团和黄油充分融合即可。

4、揉好的面团放到温暖的地方醒发至原来体积的2倍大，在醒发好的面团中戳一个洞且不会弹就是醒发好了。

5、将醒发好的面团揉搓排气，然后分成12个大小均等的面剂，每份75克左右，同时将豆沙馅也分成12分，每份25克左右。

6、将面剂擀薄，包上豆沙馅，收口捏紧。

7、将豆沙面团擀成牛舌状，然后用刀在一面均匀的划上刀口，露出豆沙。

8、然后将豆沙饼反过来，从一侧卷起，然后放入铺有油纸的烤盘上二次醒发。

9、将醒发好的面包胚上刷上一层蛋黄液，再撒上少许白芝麻。

10、烤箱180度上下火预热5分钟，然后将面包胚放入烤箱180度烤制20分钟即可。

最简单的面包是什么如何制作

很高兴能回答这个问题。

最简单的面包就是不用把面揉成手套膜。

记得我第1次做面包时失败了，大家吃了都说像馒头，根本没有拉丝的效果。揉面时出不了手套膜，也不懂要怎么出手套膜。

经过一次又一次的失败和改良，第n次我终于做出了所谓的面包。

做面包的确需要很多繁琐的工序。

如果你想做最简单的面包，那我可以给你一些建议。

1.取200克面粉，加入40度温水调好的高活性酵母。

2.200克的面粉中加入40多度的温水、奶粉、黄油、糖调成絮状。

3.用手稍微把面团和成团，用保鲜膜盖上到温暖处，发酵半个小时到一个钟头。

4.发酵好的面团取出，这时候面团成两倍大。

整好面团的形状，再次让面团醒发10分钟。

这样做出来的面团才会更松软。

5.把面团放入预热好的烤箱，用180度，20分钟上下火烤。

以上的这个方法，是我经过总结最简单的做面包方法。

不用揉面，不用出手套膜。但是一定要买高筋面包粉。

空气炸锅懒人面包做法

主要原材料：牛奶125克、酵母3克、鸡蛋1个、高筋粉250克、盐3克、砂糖40克、黄油25克

做法

步骤一

将牛奶、酵母、鸡蛋放在一个碗里搅拌均匀

步骤二

将盐、糖、面粉放在另一个容器中

步骤三

将步骤一倒入步骤二

步骤四

不停搅拌后呈糊状加入融化的黄油

步骤五

不停揉面想怎么揉怎么揉不需要任何手法

步骤六

放在器皿里保鲜膜封牢冰箱冷藏一晚发酵

步骤七

拿出来继续揉还是那句话想怎么揉怎么揉均匀柔软即可

步骤八

揉成球，放入空气炸锅中用保鲜膜盖住二次发酵至两倍大

步骤九

刷上蛋黄液空气炸锅135度先15分钟再140度5分钟

懒人南瓜面包

1、准备南瓜蒸熟打成泥。

2、再准备300克高筋粉。

3、打入一个鸡蛋，120克南瓜泥，白糖30克，盐2克。

4、3克酵母加水融化，牛奶50克，蜂蜜10克，用筷子搅成絮状，和成光滑的面团。

5、加入25克黄油揉，使劲打揉，揉出膜，发酵至2倍大。

6、然后手揉排气，分成小面团，盖保鲜膜继续醒20分钟。

7、擀成长条，一边压薄点，鄄城长条。

8、卷好放入烤盘盖保鲜膜据需发酵至2倍大。

9、刷一层全蛋液，烤箱提前预热，180度烤20分钟。

10、烤好趁热刷层黄油。

11、移到网架上，油纸抽调放凉。南瓜面包做好啦。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的懒人面包怎么弄好吃又简单和空气炸锅懒人面包做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！