大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下羊肉土豆怎么弄好吃又简单的问题，以及和西红柿土豆炖羊肉做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 土豆炖羊肉的做法，土豆炖羊肉怎么做
2. 羊肉炖土豆粉条的家常做法
3. 西红柿土豆炖羊肉做法
4. 烧羊肉的家常做法简单好吃

土豆炖羊肉的做法，土豆炖羊肉怎么做

【制作过程】1、羊肉洗净，切成2厘米见方的块，下入沸水锅中焯一下，捞出沥水；

2、土豆削皮，洗净，切成滚刀块；

3、锅置火上，加入植物油烧热，下入土豆块炸透，呈金黄色时捞出，沥油；

4、锅置火上，加入羊肉块和酸菜及所有调味料，大火烧沸后改用小火炖至八九成熟时入土豆块烧沸，再倒入沙锅里，用小火炖至熟烂即成。

羊肉炖土豆粉条的家常做法

冬天吃羊肉是再合适不过了，做羊肉一定要用最简单的方法，那就是清炖，还不要放任何调料，只放盐胡椒粉，就要原汁原味的羊汤味！

羊肉清洗干净，冷水下锅水开煮五分钟去除血沫，换清水把羊肉放入，大火烧开调小火炖一个小时放入土豆，再炖二十分钟加入粉条再炖十五分钟即可出锅！营养美味的羊肉最适合寒冷的冬天，吃上一碗一整天都热乎乎的！

西红柿土豆炖羊肉做法

主料：羊肉

(肥瘦)500克,土豆

（黄皮）250克,番茄100克,胡萝卜50克,白菜150克,洋葱

（白皮）50克

辅料：香菜10克

调料：番茄酱50克,胡椒粉1克,盐8克,花生油50克

做法：

1.羊肉洗净，整块放入锅内，加水煮至五成熟捞出，切成小方块待用

2.马铃薯去皮，番茄去籽，与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块

3.番茄酱加入少量的洋葱末，用油稍炒，再加1勺羊肉汤，即成番茄酱汁

4.取羊肉汤1500克烧开，将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中，并加盐，番茄酱汁

5.待汤煮熟，放入胡椒粉，撤上香菜末即成

烧羊肉的家常做法简单好吃

食材：

羊肉1千克、小土豆2颗、胡萝卜1根、洋葱1颗、、姜1块、蒜4瓣、薄荷碎少许、姜黄粉1/4勺、芫荽粉1勺、开水适量

做法：

1、取1勺甜椒粉、半勺辣椒粉和少许水混合调匀，作为咖喱的基本调味料；

2、羊肉切块，准备好洋葱碎、滚刀切块的胡萝卜、去皮的小土豆；

3、热油锅下洋葱炒软，倒入调好的咖喱调味料、姜黄粉、芫荽粉搅拌均匀，煸炒至洋葱微微焦化；

4、加入丁香、桂叶、豆蔻、茴香籽、干辣椒、豆蔻皮、姜黄粉、芫荽粉、磨碎混合的姜蒜泥，翻炒均匀；

5、下羊肉翻炒，等表面均匀裹上香料后，转中小火，同时不停搅拌避免焦糊；

6、加开水没过羊肉，重新烧开后下土豆、胡萝卜，加盐调味，盖上盖用小火慢炖30分钟左右，直至羊肉软烂；

最后一步

出锅后撒上薄荷碎

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