康不二美食的详细菜谱

1.食材： - 干贝 50克 - 鲍鱼 50克 - 海参 50克 - 虾仁 50克 - 瘦肉 50克 - 豆腐 50克 - 青菜 50克 - 鸡蛋 2个
2. 调味料： - 生抽 1汤匙 - 料酒 1汤匙 - 冰糖 1汤匙 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 清水 适量
3. 制作方法： - 将瘦肉洗净切成小块，加入调味料腌制10分钟； - 青菜洗净切段，豆腐切块备用； - 鸡蛋打散备用； - 热锅凉油，将虾仁和瘦肉块煸炒至变色； - 加入鲍鱼、海参、干贝和豆腐，继续煸炒至食材入味； - 加入青菜和鸡蛋液，翻炒至鸡蛋熟透； - 加入适量的清水，烧开后转小火煮10分钟，加入盐和鸡精调味，再煮开即可。
4. 适合人群： - 这道菜适合各种人群食用，尤其适合高血压、心脏病、肝病、癌症等慢性病患者。 - 这道菜富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于提高身体免疫力。 - 这道菜易于消化，适合消化系统较弱的人群食用。
5. 禁忌： - 感冒、发热、腹泻、肝病患者不宜多吃。 - 豆腐中含有石膏，过量食用会令人腹胀、恶心、呕吐。 - 孕妇和哺乳期妇女应适量食用，以免增加乳汁的分泌。