美食漏

一、食材准备

1.糯米：500克
2. 猪肉：100克
3. 虾仁：100克
4. 鸡蛋：2个
5. 盐：适量 6. 生抽：适量 7. 料酒：适量 8. 胡椒粉：适量 9. 生姜：适量 10. 葱：适量

二、制作步骤

1.糯米洗净，放入锅中，加入适量清水，煮熟后捞出备用。
2. 猪肉、虾仁洗净，切成小块。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 将猪肉、虾仁和糯米块放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉，搅拌均匀。
5. 将搅拌好的猪肉、虾仁和糯米放入鸡蛋液中，搅拌均匀。 6. 平底锅中加入适量清水，倒入鸡蛋液，用中火煎炒至蛋熟透，取出备用。 7. 将煎好的猪肉、虾仁和糯米漏放入碗中，倒入炒好的鸡蛋液，即可食用。

三、注意事项

1.煎炒至蛋熟透即可，不可过于干燥或过于油腻，以免影响口感。
2. 猪肉、虾仁和糯米的比例可以根据自己的口味进行调整。
3. 食用时应避免过量食用，以免影响身体健康。

四、成品展示 这道美食漏口感鲜美，糯米软糯，猪肉、虾仁和鸡蛋液的混合口感丰富，非常适合家庭聚餐或朋友派对。