老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于小厨房煎蛋怎么弄好吃和怎样做好吃的煎蛋的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享小厨房煎蛋怎么弄好吃以及怎样做好吃的煎蛋的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 怎么做炒蛋可以完整一片
2. 夹蛋器怎么使用
3. 怎样做好吃的煎蛋
4. 荷包蛋怎么做

怎么做炒蛋可以完整一片

你好，很开心回答你问题。

炒鸡蛋是我的家常便饭了，炒出一整片不破损，很容易！现在教你小妙招！

方法一：

窍门就是在炒之前往鸡蛋里加少许水，然后在炒的时候不要用铲子翻鸡蛋，手拿起炒勺不停的抖动，使鸡蛋外圈炒好的部分不停的往中心翻，这样炒好后就是你所说的那个效果了，不过那个抖动可是个技术活，得多练习。

方法二：

放入韭菜末，别的菜也可以，切碎，跟鸡蛋搅拌均匀，热锅热油煎就可以了！

夹蛋器怎么使用

夹蛋器是一种用来夹熟蛋的工具，可以方便地将熟蛋夹开并分成均匀的几份。以下是使用夹蛋器的几个步骤：

准备工具：夹蛋器一个、熟蛋一个。

将夹蛋器上的两个小夹子分别对准熟蛋的两侧，使夹蛋器上的两个小夹子分别夹住熟蛋的两侧。

用手轻轻将夹蛋器合拢，使熟蛋被分成均匀的几份。

将分成几份的熟蛋分别放入碗中，即可享用。

需要注意的是，在使用夹蛋器时，要轻拿轻放，避免将熟蛋弄碎或损坏夹蛋器。同时，也要注意卫生，保持夹蛋器的清洁。

怎样做好吃的煎蛋

食材：青椒1个、火腿肠1根、鸡蛋2个、食用油8克、盐1克、鸡精1克、胡椒粉1克。

火腿肠切小丁。

青椒切丁。

取小碗，打入鸡蛋。

加入火腿肠、青椒、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀。

热锅倒油，油温6成热时，倒入鸡蛋液。

一面成型后，翻面继续煎，两面定型后即可。

荷包蛋怎么做

荷包蛋，简称煎蛋，煎蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋因其做法简单，造型美观，加上鸡蛋营养丰富，因而成为十分受欢迎的家常美食。还有一种水煮荷包蛋的做法，是将鸡蛋直接打在沸腾的水中煮制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开，但大多数地区将这种做法称为水铺蛋，以与荷包蛋区别。

其实荷包蛋是流传很久的了，只是从外观得来的，具体年代也已失传了,传说宫廷中的厨师很会做这道菜，当时的御膳房的御厨为了讨当时的皇上喜欢，就按照水中的荷花做的，正宗的荷包蛋，外形酷似荷花，里面的蛋黄和莲蓬很象的，外皮清脆并且很轻巧。因此叫荷包蛋，后来随着御厨告老还乡，离开了宫廷，这道荷包蛋才广为流传开了。以后就进入寻常百姓家了，都叫这个叫荷包蛋。另一种说法是，早先的荷包蛋是煎单面的，然后翻起一边对折，形成一个半圆形，形状好似荷包，故名荷包蛋。这种做法直到六七十年代还有很多人家保留着，现在多数人因为做荷包蛋是图方便简单，已经极少有对折的，而多为仅煎单面或双面就出锅的。这样已不再有荷包形状，但这个名称一直保留下来。

一般呢，荷包蛋有以下几种做法：

一、妙香荷包蛋材料：鸡蛋、洋葱、盐

做法：

1、将洋葱剥去外皮之后，横切出大约宽为1公分的洋葱圈。

2、在平底锅内放油，等油热了之后，先把洋葱圈放入锅中，再将蛋小心的打入洋葱圈中。

3、在蛋内加上少许的盐来煎，一直煎到蛋液的一面凝结之后，再翻面煎另一面。

4、煎至两面颜色都为金黄色，蛋液全部凝结之后即可盛起装盘。

二、鱼香荷包蛋原料：鸡蛋500克,大油50克，净葱、湿淀粉各15克，净姜5克，蒜瓣5克，泡辣椒10克，酱油35克，白糖20克，料酒25克，味精5克，汤50克，醋15克。

做法：

1、用上述调料

(除泡辣椒和油)对成汁。葱切葱花。姜、蒜均切末。辣椒剁碎。

2、将炒勺烧热注油，待油热后将鸡蛋分次打入，两面煎成黄色，取出放入盘中。勺内留底油少许，把辣椒下入稍炒，倒入好的汁，汁开时把明油浇在鸡蛋上即成。

通常使用平底锅煎荷包蛋时，蛋打入锅中后，蛋白会泾流扩散，煎出的蛋四周不规则，呈毛边状，很不美观。下面介绍一个小窍门，取一个直径适合的铁皮罐头筒，去掉下底，将上底剪开弯成一把手，当煎荷包蛋时，手持把手，将此筒套在平底锅上，将蛋打入罐筒中，一只圆周光滑整齐的荷包蛋就煎成了。

关于小厨房煎蛋怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。