今天给各位分享泥鳅蛋 怎么弄好吃窍门的知识，其中也会对泥鳅供蛋怎么做如何做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 泥鳅煮荷包蛋的做法是什么
2. 泥鳅供蛋怎么做如何做好吃
3. 泥鳅蒸鸡蛋怎么做
4. 土豆香炖泥鳅荷包蛋的做法有哪些

泥鳅煮荷包蛋的做法是什么

首先谢谢邀请。

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泥鳅荷包蛋

做泥鳅荷包蛋之前咱们先看下泥鳅的营养价值

泥鳅的营养价值

泥鳅素有“水中人参”的说法，泥鳅含有丰富的蛋白质，且脂肪低，对降脂降压起到了很好的效果。泥鳅味道鲜美，营养丰富，除了食用，还有药用价值，泥鳅中含有一种不饱和脂肪酸，有助于人体抗血管衰老，老年人及心血管病人使用十分有益。

泥鳅荷包蛋

食材以及辅料

泥鳅.鸡蛋.葱姜蒜.盐生抽香油蚝油料酒

做法

1.首先拿一个盆子，把泥鳅倒入进去放入清水加盐，盖上盖子，要不然泥鳅会蹦出来的，大概半个小时泥鳅就把脏吐赶紧了，然后开膛破肚洗干净待用。

2.起锅烧油爆香葱姜蒜，然后然后把收拾好的泥鳅放入快速翻炒，然后下入料酒生抽盐，翻炒下，倒入开水，开大火豁开转小火炖1个小时。

3.泥鳅多好后，把鸡蛋直接打入锅里面，记得用勺子搅动下小心鸡蛋粘锅，然后焖5中，下入蚝油淋入香油出锅！

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泥鳅供蛋怎么做如何做好吃

原料：泥鳅200g、鸡蛋150g、香菇50g

调料：食盐1匙、姜2片、调和油5ml

步骤：

1.泥鳅去头去肚，放入盆中加入清水和几片生姜，放锅里隔水蒸烂

2.蒸熟的泥鳅放盆里用勺子压一下挑去鱼刺

3.鸡蛋敲碗里加入切碎的香菇末

4.挑好的泥鳅肉和炖泥鳅的汤汁

5.把鸡蛋液倒入汤汁中加入盐巴

6.上锅隔水炖熟就好

泥鳅蒸鸡蛋怎么做

原料：泥鳅200g、鸡蛋150g、香菇50g

调料：食盐1匙、姜2片、调和油5ml

步骤：

1.泥鳅去头去肚，放入盆中加入清水和几片生姜，放锅里隔水蒸烂

2.蒸熟的泥鳅放盆里用勺子压一下挑去鱼刺

3.鸡蛋敲碗里加入切碎的香菇末

4.挑好的泥鳅肉和炖泥鳅的汤汁

5.把鸡蛋液倒入汤汁中加入盐巴

6.上锅隔水炖熟就好

土豆香炖泥鳅荷包蛋的做法有哪些

泥鳅炖荷包蛋主料泥鳅250g鸡蛋五个蒜瓣姜块干辣椒米酒生抽胡椒粉泥鳅炖荷包蛋的做法步骤

1.一早菜市场去买的，绝对不是人工养的哦

2.鸡蛋也是土土的，真心是小啊，一巴掌可以放五个

3.泥鳅泡一上午水，篓子沥干

4.平底锅先慢慢煎好土鸡蛋

5.面上金黄就好，其实蛋黄可以流动，不怕，还要炖滴

6.锅里放油烧热，倒入泥鳅，这步惊心动魄，以前中招多次，温馨提示，一倒入就盖锅盖，动作绝对要快哦，别问我为什么知道，有泪啊，当然一个人操作恕不能拍下我反应敏捷的样子

7.下锅盖好锅盖就听到凄厉的叽叽叫声，不敢开盖，怕蹦出来，慢慢转锅，让泥鳅一点点炸酥

8.放米酒，蒜瓣，姜块，盐，生抽，干辣椒段翻炒，加开水，倒入荷包蛋，大火烧开，盖锅盖炖五分钟

9.再倒入这种酒精炉炖锅里，下面点火，汤开始翻滚，边沸腾边吃

10.这味道好吃的不要不要的

文章到此结束，如果本次分享的泥鳅蛋 怎么弄好吃窍门和泥鳅供蛋怎么做如何做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！