竹笋怎么弄好吃川味儿(竹笋烧牛肉的川味做法步骤)
6962024-09-29
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于对虾晒干后怎么弄好吃和大虾干的吃法和做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享对虾晒干后怎么弄好吃以及大虾干的吃法和做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
我就是海边渔民,对虾干的做法很简单,用锅煮就行,需要煮两遍,第一遍多放些盐,煮熟后捞出,锅里重新加水不放盐再煮一遍。开锅后捞出晾晒即可。
1、材料:对虾干50克,豆腐干丝100克。
2、配料:鸡丝、姜丝、胡萝卜、香菇适量。
3、调味:油、生抽、盐、鸡粉、胡椒粉、糖各适量
4、虾干首先用水洗干净,用温水浸软后用刀背把虾干拍松备用。
5、把豆腐干丝用开水滚一下捞起。
6、热锅冷油下姜丝爆香,再放入虾干、鸡丝炒香。
7、把豆腐干丝、胡萝卜丝、香菇丝一起倒进去,下半碗开水,小火煮5分钟左右,撒一点胡椒粉即可。
1、原料准备:豇豆300g,干虾仁300g,食盐适量,鸡精适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,生抽适量。
2、将豆角掐成5公分一段,焯水待用。
3、将干虾仁去壳,起油锅,爆香姜蒜,下虾仁煸炒。4、炒出香味后,下豆角一起,加盐、生抽、料酒稍微翻炒一会儿。5、起锅前加点鸡精调味就好了。
把虾直接晒干成为虾干,有些小虾晒出来称之为虾皮,但是比如罗氏虾、竹节虾晒出来个头大,肉质鲜美,气味鲜香,所以称之为虾干,食用时先用温水泡一下,然后按照自己喜欢的方式烹饪即可。
晒虾干要找个太阳很足的日子,连续暴晒个两个大太阳天,虾干就算是制作好了。
对虾晒干后怎么弄好吃和大虾干的吃法和做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!