素菜包子怎么弄好吃,最好吃的10种素菜包子
6152024-09-28
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下菜鸡蛋馅儿怎么弄好吃的问题,以及和灰灰菜鸡蛋饺子馅的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
食材用料
茴子白1个,鸡蛋4个,葱1根,胡萝卜1根,香菇3个,粉丝1把,木耳一小把,姜一小块,盐适量,生抽1勺,耗油1勺,面粉适量,十三香半勺
做法步骤:
1、先和好面,盖上保鲜膜或盖子放会儿。茴子白,香菇,胡萝卜,葱,姜洗净切块
2、粉丝,木耳泡半小时
3、粉丝用热水煮一下,再冷水泡,这样不粘
4、泡好的木耳和准备好的各种块一起打碎
5、打的很碎了备用
6、鸡蛋炒好,用筷子一边绞一边炒就很碎了
7、关火,鸡蛋吧啦一边,粉丝控水后切断,小段就行,别太碎
8、倒入打碎的菜,放盐,十三香,生抽,耗油
9、搅拌均匀,偷偷尝了一口,味道不错呦
10、接下来,祖传的素饺子捏法,皮薄点
11、因为皮薄,馅百分之八十是熟的,所以,水开后下饺子,三分钟就好了
用料:灰灰菜350克,韭菜100克,鸡蛋四个,大葱一根,生姜5克。
做法:灰灰菜择好洗净,焯一下开水捞出过下凉水,控干水分后切碎。
鸡蛋打入碗中搅拌均匀,倒入热油锅中快速搅拌成碎块,关火盛出。
韭菜择好洗净,切碎。大葱洗净切末。生姜切末。
把切碎的灰灰菜、韭菜、鸡蛋碎、葱末、姜末一块倒入盆中,加适量精盐、十三香、蚝油、生抽、白胡椒粉、鸡精,淋上半勺烧热的菜籽油,搅拌均匀,好吃的灰灰菜素饺子馅即成。
所需食材:中筋面粉400克、温水220克、猪肉350克、大葱40克、姜5克、料酒10克、盐6克、生抽20克、蚝油10克、鸡精3克、东北酸菜250克、食用油80克、干酵母4克、糖15克。
1.把面和好饧一会
2.鸡蛋打散
3.炒熟打碎
4.蒜黄洗净切碎
5.白菜剁碎挤汤
6.把馅调好加调料
7.擀皮包饺子,包好后下入开在水中煮开3分钟
8.捞出即可
菜鸡蛋馅儿怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于灰灰菜鸡蛋饺子馅的做法、菜鸡蛋馅儿怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。