很多朋友对于高粱粑怎么弄好吃视频讲解和高粱粉煎粑做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 高粱粑粑怎么做好吃
2. 煎高粱粑做法
3. 高粱粉粑怎么做
4. 高粱粉煎粑做法

高粱粑粑怎么做好吃

我是农村的？

那时候我还小我爸妈他们都要种高粱！那时候农村的条件也不好！我们还吃那个米糠做粑粑吃！

好难吃哦！

比起来米糠粑粑高粱粑粑好吃多啦！以前都是推磨把他拉出来在做粑粑吃！也可以煎来吃也可以蒸来吃！以前的人什么都吃过！

苦啊！

煎高粱粑做法

1.有机高粱米适量。

2.放入搅拌机。

3.打成粉末后过筛。

4.过筛后，再打磨一遍，再过筛，这样粉末细腻口感好。

5.用开水调成面团，揉匀。

6.分成4份，先揉成圆球，再按扁成饼状。

7.平底锅注少许油，放入饼胚，小火煎。

8.煎至焦黄，翻面再煎至焦黄，得了。

高粱粉粑怎么做

高粱粑的做法步骤

步骤1

水跟糖一起煮开。。

步骤2

所有粉累放在盆中一起搅拌均匀，把烧开的糖水慢慢加入其中，合成软硬适中的面团

（留50克左右的糖水看吸水性减加）。

步骤3

接着取45克左右的面团。。传统做法，我们这边叫开窝????，就是将慢慢揉圆，用大拇指在面团的表面戳个洞，yuan着这个洞慢慢转慢慢转，转成中间厚，旁边薄的一个窝窝头形状，像个小窝窝一样。。接着包入馅料，用虎口把边上的面团慢慢收拢，封好口，陆陆续续包完，放在垫了油纸的蒸盘上面。。

步骤4

蒸锅加水烧开，再放入蒸盘，猛火蒸8到10分钟即可出锅。。不要蒸过咯，否则会软踏踏的，甚至会露馅。。

高粱粉煎粑做法

食材

主料：

高粱粑416g

油适量

白糖适量

芝麻适量

步骤

1.高粱粑加水泡20分钟

2.热锅放油，放上沥干水的高粱粑

3.两面煎至变色，高粱粑变软

4.加一些糖水，小碗一碗即可

5.加盖，小火焖5分钟

6.开盖，撒一些白芝麻即可

小贴士：加糖水之后，加盖焖，是为了让高粱粑口感甜，并且更软和。也可以不加糖水，煎好之后蘸着糖吃

关于高粱粑怎么弄好吃视频讲解和高粱粉煎粑做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。