大家好，如果您还对拌猪肝的蘸水怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享拌猪肝的蘸水怎么弄好吃的知识，包括猪肝蘸料怎么调好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 猪肝蘸料怎么调好吃
2. 盐水猪肝蘸料的做法
3. 酱猪肝的儿童做法
4. 猪肝芥末蘸料

猪肝蘸料怎么调好吃

将蒜泥、2勺生抽、1勺醋、1勺香油、1勺卤汤混合均匀成蘸料。

醬豬肝做法就是猪肝入冷水锅，水没过猪肝约5公分。把所有材料放进锅里，一起煮半小时后，再加小半勺盐，煮30分钟，捞出待凉。将蒜泥、2勺生抽、1勺醋、1勺香油、1勺卤汤混合均匀成蘸料。将凉透的猪肝切片，浇上蘸料即可。

盐水猪肝蘸料的做法

原料:

猪肝500g

清水适量

葱适量

姜适量

八角适量

桂皮适量

干辣椒适量

生抽适量

老抽适量

料酒适量

青椒1根

红椒1根

蒜末适量

香菜适量

香醋适量

香油适量

辣椒油适量

方法:

1、猪肝洗净泡2小时，冷水下锅加入葱、姜、八角、桂皮、干辣椒、生抽、老抽、料酒搅匀煮1个小时。

2、碗中加入青椒、红椒、蒜末、香菜、生抽、香醋、香油、辣椒油搅匀备用。

3、把煮好的猪肝切片装盘放上蘸料即可

酱猪肝的儿童做法

材料：

猪肝泥20克、洋葱泥5克、红萝卜泥10克、菠菜泥10克、去油高汤适量

做法：

1、先将猪肝泥、洋葱泥和红萝卜泥一起放入锅里。

2、之后加入适量去油高汤煮熟。

3、最后加入菠菜泥，略煮即可。

猪肝芥末蘸料

准备材料：青芥辣酱一管，海鲜酱油、米醋适量

具体调制方法：

1、打开管装青芥辣酱，挤适量青芥到玻璃碗中。

2、在碗中加入海鲜酱油和米醋，用勺背将青芥一点点碾压分离成小碎段。

3、碾压的差不多了，划着圈的搅拌直至青芥完全融化在汁液中即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的拌猪肝的蘸水怎么弄好吃和猪肝蘸料怎么调好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！