野生山药怎么弄好吃(野山药怎么做好吃)
8692024-09-18
很多朋友对于土豆焖羊肉怎么弄好吃和黄焖羊肉炖土豆做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
酱焖羊肉
主料,羊肉400克
辅料,胡萝卜100克,土豆100克
调料,葱,姜,大料,匀糖,甜面酱,老抽,盐,高汤
做法,
1将羊肉洗净切成块,胡萝卜,土豆洗净切块,葱姜切段和片。2坐锅放油,油温六成热肘倒入羊肉块,炸变色后倒胡萝卜块,土豆块炸一下,捞出沥干油分。3锅内留油,油温四五成热时放入大料,葱,姜,甜面酱,料酒,白糖,高汤,盐,老抽,羊肉块,土豆块,胡萝卜块,焖10至15分钟即可出锅装盘。
特点
(松软可口)
羊肉膻啊羊肉腥,
做出美味讲窍门。
首先沸水除油腻,
然后下锅微火焖。
精选调料放其中,
八角桂皮生姜葱;
料酒生抽不能缺,
焖熟起锅香烹烹。[大笑][大笑][大笑]
步骤1
羊肉用清水浸泡2小时,期间可更换几次清水,接着冷水入锅,开火,焯去血污备用
步骤2
锅中少量油,爆香葱姜
步骤3
下羊肉炒至表面略黄,沿锅边蘸洒米酒增香去腥
步骤4
加入柱侯酱继续炒香
步骤5
加入多一些的开水,焖至羊肉可轻松扎透
步骤6
土豆,红萝卜,洋葱切滚刀块,入锅一起焖至成熟
步骤7
调入适量盐,糖,蚝油等调味料
步骤8
大火收汁,即可出锅
先把羊肉焖熟再加入土豆炖熟调味即可
好了,关于土豆焖羊肉怎么弄好吃和黄焖羊肉炖土豆做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!