各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享野生芋头苗怎么弄好吃，以及生的芋头苗怎么做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 新鲜芋芽怎么炒好吃
2. 香芋苗怎么做才好吃
3. 香芋苗干怎么炒好吃
4. 生的芋头苗怎么做好吃

新鲜芋芽怎么炒好吃

1、先准备辣椒、盐、鸡精等配料，将芋头芽的皮用削皮器削掉，芋头芽比较小的话，可能不好剥皮，可以选择不剥，但是，较为粗的芋头芽一定要记得削皮。清洗干净之后，切成段状。如果有时间的话，可以先将芋头苗从中间剥开再切，这样更容易入盐，味道会更好。

2、将锅子洗干净之后，放到火上，烧干水分之后，加入适量的油，待油烧热之后，将切好的芋头芽放进锅子里面翻炒，等到芋头芽稍微变软之后，将准备的辣椒、花椒放进去，翻炒半分钟之后，加入盐和鸡精，再炒两分钟，就可以出锅了。这样麻辣芋头芽就做好了，既辣且鲜。

香芋苗怎么做才好吃

主料：五花肉500g、芋头苗50g

辅料：葱20g、姜10g、干辣椒5个、香叶3片、桂皮1小段、八角3个

调料：料酒20ml、老抽20ml、生抽10ml、盐2g、白糖10g饮用水700ml

做法如下：

1.先将五花肉清洗干净沥干水分，切成大小均匀的肉块。放入清水中调入料酒10ml浸泡去除血腥。再把干芋头梗用温水泡软，清洗干净后用剪刀剪成小段备用。

2.接着把葱洗净切成葱花、姜洗净切成姜片，干辣椒、香叶、桂皮和八角清洗干净备用。

3.将浸泡好的五花肉捞出沥干水分放入炒锅中开中小火煸炒至肉变色后，加入切好的姜片、干辣椒、香叶、桂皮和八角。调入料酒20ml、老抽20ml、生抽10ml、盐2g、白糖10g和饮用水700ml搅拌均匀，水量刚没过肉就好。

4.先开大火煮开至沸腾后转小火继续炖煮30分钟。

5.待时间到后放入泡好的芋头梗继续炖煮10分钟，然后根据自己口味加入适量食盐调味。再开大火收汁即可出锅装盘，接着撒上些许葱花点缀就完成啦！

香芋苗干怎么炒好吃

1、新鲜的芋苗摘下来去掉叶子，晒到八九成干。

2、太粗的部分对半撕开，并叠整齐团好。

3、然后把芋苗放入比较深的锅里，用石头

（我用的是大碗）压实

（是为了注水不会漂浮起来）。

4、最后注入开水，要没过芋苗，盖上盖子，不用盖的太紧实留点缝，不然芋苗会太烂，到第二天中午就可以炒啦

步骤2

把洗干净的芋苗洗干净切段

热油下锅，爆香姜片，下芋苗炒

然后加入黄酒

（不可或缺），盐。加一些开水盖锅盖焖，最后收汁加味极鲜出锅

生的芋头苗怎么做好吃

主料：五花肉500g、芋头苗50g

辅料：葱20g、姜10g、干辣椒5个、香叶3片、桂皮1小段、八角3个

调料：料酒20ml、老抽20ml、生抽10ml、盐2g、白糖10g饮用水700ml

做法如下：

1.先将五花肉清洗干净沥干水分，切成大小均匀的肉块。放入清水中调入料酒10ml浸泡去除血腥。再把干芋头梗用温水泡软，清洗干净后用剪刀剪成小段备用。

2.接着把葱洗净切成葱花、姜洗净切成姜片，干辣椒、香叶、桂皮和八角清洗干净备用。

3.将浸泡好的五花肉捞出沥干水分放入炒锅中开中小火煸炒至肉变色后，加入切好的姜片、干辣椒、香叶、桂皮和八角。调入料酒20ml、老抽20ml、生抽10ml、盐2g、白糖10g和饮用水700ml搅拌均匀，水量刚没过肉就好。

4.先开大火煮开至沸腾后转小火继续炖煮30分钟。

5.待时间到后放入泡好的芋头梗继续炖煮10分钟，然后根据自己口味加入适量食盐调味。再开大火收汁即可出锅装盘，接着撒上些许葱花点缀就完成啦！

关于野生芋头苗怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。